{"id":61470,"date":"2019-07-09T15:21:00","date_gmt":"2019-07-09T08:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.forestsnews.org\/?p=61470"},"modified":"2019-07-09T15:24:29","modified_gmt":"2019-07-09T08:24:29","slug":"huile-de-palme-est-ce-le-tour-du-bassin-du-congo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/61470\/huile-de-palme-est-ce-le-tour-du-bassin-du-congo","title":{"rendered":"Huile de palme : est-ce le tour du bassin du Congo ?"},"content":{"rendered":"

Les d\u00e9g\u00e2ts caus\u00e9s par les plantations de palmier \u00e0 huile en Asie du Sud-Est sont visibles de l\u2019espace<\/a>.<\/p>\n

L\u2019Indon\u00e9sie et la Malaisie comptent pour 87 %<\/a> dans la production mondiale. Pr\u00e8s de la moiti\u00e9 des 18 millions d\u2019hectares de plantations se trouvent \u00e0 Born\u00e9o, qui a d\u00e9j\u00e0 perdu plus de la moiti\u00e9 de ses for\u00eats tropicales humides. Entre 2000 et 2017, la destruction de 14 % des for\u00eats humides anciennes de l\u2019\u00eele a co\u00fbt\u00e9 cher en cons\u00e9quences d\u00e9vastatrices sur la faune et la flore sauvage et en contrecoups climatiques.<\/p>\n

Mais les r\u00e9glementations sont en train de se durcir, car les terres agricoles commencent \u00e0 se rar\u00e9fier sur Born\u00e9o, et les consommateurs occidentaux et les ONG exigent des pays, des entreprises et des multinationales qu\u2019ils s\u2019engagent sur la voie du d\u00e9veloppement durable.<\/p>\n

\u00c0 qui le tour maintenant ? Il semble que les for\u00eats tropicales humides du bassin du Congo en Afrique centrale soient en premi\u00e8re ligne, alors qu\u2019elles stockent un quart du carbone des for\u00eats tropicales du monde.<\/p>\n\n

L\u2019histoire se r\u00e9p\u00e9tera-t-elle ? L\u2019augmentation des surfaces plant\u00e9es en palmier conduit-elle n\u00e9cessairement \u00e0 une d\u00e9forestation effr\u00e9n\u00e9e ? Une \u00e9quipe de scientifiques du Centre de recherche foresti\u00e8re internationale<\/a> a d\u00e9cid\u00e9 de chercher quels enseignements l\u2019Afrique peut d\u00e9gager des erreurs et des solutions constat\u00e9es en Asie du Sud-Est \u2013 et aussi ce qui est diff\u00e9rent dans le bassin du Congo.<\/p>\n

Ils ont d\u00e9couvert que, \u00e0 de nombreux \u00e9gards, la question du palmier \u00e0 huile en Afrique centrale ne ressemble pas \u00e0 la situation en Asie, avec des possibilit\u00e9s d\u2019action et des d\u00e9fis qui lui sont propres.<\/p>\n

La part de l\u2019Afrique dans la production mondiale d\u2019huile de palme est pass\u00e9e de 77 % en 1961 \u00e0 moins de 4 % en 2014, en raison de l\u2019essor du secteur en Malaisie et en Indon\u00e9sie.<\/p>\n

Cependant, la plupart des pays tr\u00e8s bois\u00e9s du bassin du Congo nourrissent de hautes ambitions. Le Cameroun vise \u00e0 doubler sa production d\u2019huile de palme d\u2019ici 2035, et le Gabon aspire \u00e0 devenir le premier exportateur. Dans le m\u00eame temps, on estime que la consommation d\u2019huile v\u00e9g\u00e9tale triplera en Afrique d\u2019ici 2050 (par rapport aux chiffres de 2013).<\/p>\n

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Vue a\u00e9rienne d'une plantation de palmiers \u00e0 huile au Cameroun.<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n

\u00ab Les espaces qui pourraient servir \u00e0 cultiver le palmier \u00e0 huile sont ceux qui, pour le moment, stockent du carbone et abritent une abondante biodiversit\u00e9 \u00bb, d\u00e9clare Denis Sonwa, scientifique du CIFOR qui est en poste \u00e0 Yaound\u00e9 au Cameroun. Venant de contribuer \u00e0 un infobrief<\/a> sur le sujet, il affirme que \u00ab si rien n\u2019est fait, on peut s\u2019attendre \u00e0 voir la for\u00eat dispara\u00eetre au profit des plantations de palmiers \u00bb.<\/p>\n

Mais le fait que le secteur de l\u2019huile de palme commence tout juste \u00e0 se d\u00e9velopper est une chance \u00e0 saisir, assure l\u2019auteure principale de l\u2019article<\/a>, Elsa Ordway, qui travaille actuellement dans le cadre d\u2019une bourse de recherche postdoctorale au Centre pour l\u2019environnement de l\u2019Universit\u00e9 d\u2019Harvard.<\/p>\n

\u00ab Nous avons actuellement l\u2019opportunit\u00e9 de mettre en place des politiques qui pourraient limiter la destruction de l\u2019environnement que nous avons observ\u00e9e en Asie du Sud-Est \u00e0 cause de la rapide progression des plantations de palmiers \u00e0 huile. \u00bb<\/p>\n

UNE SITUATION DIFF\u00c9RENTE<\/strong><\/p>\n

Cependant, elle pr\u00e9vient que ces politiques ne seront sans doute pas les m\u00eames que celles qui ont, \u00e9ventuellement dans une certaine mesure<\/a>, r\u00e9ussi en Asie du Sud-Est (c\u2019est-\u00e0-dire les programmes de certification, les tables rondes du secteur d\u2019activit\u00e9, et les engagements z\u00e9ro d\u00e9forestation<\/a>).<\/p>\n

Dans le cadre de sa th\u00e8se de doctorat, E. Ordway a \u00e9tudi\u00e9 le mode de production d\u2019huile de palme dans le Sud-Ouest du Cameroun, principale r\u00e9gion de production de ce pays.<\/p>\n

Ses travaux lui ont permis de faire une d\u00e9couverte<\/a> importante : la culture du palmier \u00e0 huile s\u2019\u00e9tend et participe \u00e0 la d\u00e9forestation, m\u00eame si son ampleur en termes de rythme et de superficies concern\u00e9es n\u2019est pas comparable \u00e0 celle de l\u2019Asie du Sud-Est.<\/p>\n

Elle a aussi rep\u00e9r\u00e9 par ailleurs un certain nombre de diff\u00e9rences essentielles dans le mode de fonctionnement du secteur, dont il faudra tenir compte lors de la r\u00e9flexion sur les mesures \u00e0 prendre pour la durabilit\u00e9.<\/p>\n

Au Cameroun, les petits exploitants agricoles cultivent le palmier \u00e0 huile sur une superficie environ deux fois plus \u00e9tendue que celle qui appartient aux agro-industriels \u2013 cependant, \u00e0 cause d\u2019un rendement assez bas, ils ne produisent qu\u2019un tiers de l\u2019huile de palme du pays (\u00ab Petits exploitants \u00bb est un terme fourre-tout qui regroupe aussi bien les agriculteurs de subsistance cultivant moins d\u2019un hectare que les grands exploitants agricoles ind\u00e9pendants).<\/p>\n

Contrairement \u00e0 la situation en Asie du Sud-Est, l\u2019huile de palme africaine est surtout consomm\u00e9e localement. Le palmier \u00e0 huile est une plante indig\u00e8ne et son huile n\u2019est pas export\u00e9e. Elle est utilis\u00e9e traditionnellement depuis longtemps comme ingr\u00e9dient dans les rago\u00fbts, pour frire les bananes plantain ou pour fabriquer du savon. \u00ab C\u2019est une production agricole tellement importante sur le plan culturel \u00bb, indique E. Ordway. Avant que le palmier ne devienne une culture de rapport, les habitants r\u00e9coltaient les noix de palme dans la nature, ce qui contribuait \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de la r\u00e9gion.<\/p>\n

Au cours de leur longue histoire, les fermiers africains ont mis au point divers proc\u00e9d\u00e9s artisanaux pour extraire l\u2019huile des noix, allant de m\u00e9thodes manuelles \u00e0 des dispositifs totalement m\u00e9canis\u00e9s. \u00ab Cela fait que la fili\u00e8re d\u2019approvisionnement est d\u2019une incroyable complexit\u00e9 et tr\u00e8s diff\u00e9rente de celle de l\u2019Asie \u00bb, pr\u00e9cise-t-elle.<\/p>\n

Dans le bassin du Congo, la grande majorit\u00e9 des huileries sont des unit\u00e9s artisanales non r\u00e9glement\u00e9es dont la taille et la qualit\u00e9 de l\u2019huile sont variables. Dans le Sud-Ouest du Cameroun par exemple, elles constituent 99 % des unit\u00e9s de transformation. De nombreuses huileries et de petits fournisseurs op\u00e8rent compl\u00e8tement ind\u00e9pendamment des grandes entreprises publiques et priv\u00e9es.<\/p>\n

\u00ab L\u2019huile de palme est produite, transform\u00e9e et consomm\u00e9e localement, ou dans la r\u00e9gion \u00bb, signale Patrice Levang, coauteur, du CIFOR et de l\u2019Institut de Recherche pour le D\u00e9veloppement.<\/p>\n

\u00ab Par cons\u00e9quent, les actions habituelles des ONG environnementales pour sauver les for\u00eats qui restent en Asie du Sud-Est ne seraient pas efficaces en Afrique. Une pression sur les multinationales avec l\u2019aide des consommateurs europ\u00e9ens et am\u00e9ricains serait sans effet \u2013 et le boycott et la certification ne donneraient pas de r\u00e9sultat. \u00bb<\/p>\n

D\u2019apr\u00e8s E. Ordway, les politiques environnementales devront plut\u00f4t cibler les divers types d\u2019acteurs artisanaux travaillant dans le secteur d\u2019activit\u00e9, et peut-\u00eatre par diff\u00e9rents moyens.<\/p>\n

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Une femme camerounaise produit de l'huile de palme. M. Edliadi\/CIFOR<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En Afrique centrale, l'huile de palme est principalement produit \u00e0 petite \u00e9chelle. M. Edliadi\/CIFOR<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n

LE PARADOXE DE L\u2019HUILE DE PALME<\/strong><\/p>\n

Pour commencer, on peut aider les fermiers \u00e0 intensifier leur production, afin de produire plus d\u2019huile sur les surfaces qu\u2019ils cultivent d\u00e9j\u00e0.<\/p>\n

Et l\u00e0, le potentiel d\u2019am\u00e9lioration est grand, sur deux fronts, selon E. Ordway.<\/p>\n

\u00ab La majorit\u00e9 de la production provient de toutes petites exploitations g\u00e9r\u00e9es par des agriculteurs qui ont rarement la possibilit\u00e9 d\u2019acc\u00e9der \u00e0 des technologies ou \u00e0 des informations. D\u2019o\u00f9 des rendements tr\u00e8s faibles comparativement \u00e0 ce qu\u2019ils pourraient \u00eatre. \u00bb<\/p>\n

Par ailleurs, les huileries artisanales sont parfois tr\u00e8s peu performantes et l\u2019am\u00e9lioration de leur proc\u00e9d\u00e9 pourrait faire beaucoup progresser le rendement lors de l\u2019extraction de l\u2019huile. \u00ab Si les fermiers pouvaient acc\u00e9der \u00e0 des financements et \u00eatre aid\u00e9s, ils auraient la possibilit\u00e9 de faire les transformations n\u00e9cessaires \u00bb, ajoute D. Sonwa.<\/p>\n

Ordway \u00e9met cependant un b\u00e9mol : \u00ab L\u2019intensification n\u2019est pas une garantie automatique de durabilit\u00e9 \u00bb. Elle explique en effet qu\u2019il y a le risque d\u2019aboutir au paradoxe de Jevons en vertu duquel l\u2019augmentation de la rentabilit\u00e9 due \u00e0 l\u2019intensification peut au final susciter encore plus le d\u00e9veloppement des surfaces cultiv\u00e9es.<\/p>\n

\u00ab En cas d\u2019augmentation de la production, que ce soit sur les exploitations ou au stade de la transformation ou \u00e0 ces deux niveaux, l\u2019un des r\u00e9sultats positifs serait un meilleur revenu pour le fermier. Cependant, E. Ordway craint que celui-ci pense : \u00ab Je gagne maintenant plus d\u2019argent \u00e0 partir des m\u00eames surfaces cultiv\u00e9es ; alors, si je d\u00e9friche d\u2019autres terres, je pourrais gagner encore plus \u00bb.<\/p>\n\n

Elle consid\u00e8re que l\u2019intensification pourrait aider les pays du bassin du Congo \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 leurs objectifs de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et de r\u00e9duction de la pauvret\u00e9, mais pour \u00e9viter que cela se produise aux d\u00e9pens de la for\u00eat et de la biodiversit\u00e9, des politiques environnementales seront aussi indispensables.<\/p>\n

\u00ab Il pourrait s\u2019agir de r\u00e9glementations relatives \u00e0 l\u2019occupation des sols ou d\u2019autres tactiques, mais tout d\u00e9pendra du contexte local et national \u00bb, explique D. Sonwa.<\/p>\n

\u00ab Notre r\u00f4le en tant que scientifiques est de d\u00e9crire en d\u00e9tail la situation afin que les diff\u00e9rentes parties prenantes puissent savoir quelles solutions elles ont \u00e0 leur disposition. \u00bb<\/p>\n

Patrice Levang a \u00e9tudi\u00e9 le palmier \u00e0 huile sur les deux continents. \u00ab Le d\u00e9veloppement de la culture du palmier \u00e0 huile en Asie du Sud-Est est survenu au d\u00e9triment des for\u00eats primaires et secondaires, avec des cons\u00e9quences d\u00e9sastreuses sur la biodiversit\u00e9 et l\u2019habitat de la faune \u00bb, dit-il.<\/p>\n

\u00ab D\u2019un autre c\u00f4t\u00e9, cela a encourag\u00e9 un d\u00e9veloppement \u00e9conomique incroyable, et, que vous le vouliez ou non, les d\u00e9cideurs et les agriculteurs africains auront plus envie de favoriser le d\u00e9veloppement \u00e9conomique que la conservation de la biodiversit\u00e9. \u00bb<\/p>\n

\u00ab Tenter d\u2019\u00e9viter le d\u00e9veloppement de la culture du palmier \u00e0 huile en Afrique ? Le combat est perdu d\u2019avance. La seule alternative valable est de rechercher des solutions \u00ab gagnant-gagnant \u00bb \u2013 ou au minimum des solutions o\u00f9 l\u2019on perdrait le moins. \u00bb<\/p>\n

Quelques signes r\u00e9v\u00e8lent que les dirigeants dans le bassin du Congo sont d\u00e9j\u00e0 attentifs aux compromis environnementaux qu\u2019il faudra \u00e9ventuellement consentir en contrepartie de l\u2019augmentation des surfaces cultiv\u00e9es en palmier \u00e0 huile \u2013 comme la D\u00e9claration de Marrakech, dans laquelle sept \u00c9tats africains se sont engag\u00e9s solennellement en faveur d\u2019une production d\u2019huile de palme durable et bas carbone.<\/p>\n

Si l\u2019on veut \u00e9viter de reproduire les erreurs du pass\u00e9 dans le domaine de l\u2019huile de palme, il faudra veiller \u00e0 ce que les engagements r\u00e9gionaux comme celui-ci soient tenus.<\/p>\n

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Les d\u00e9g\u00e2ts caus\u00e9s par les plantations de palmier \u00e0 huile en Asie du Sud-Est sont visibles de l\u2019espace. L\u2019Indon\u00e9sie et la Malaisie comptent pour 87 % dans la production mondiale. 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