\u2018L’intensification agricole durable\u2019 cherche \u00e0 trouver une autre voie, et une nouvelle \u00e9tude<\/a> a trouv\u00e9 des preuves prometteuses que la conservation des for\u00eats dans les paysages agricoles peut avoir un effet spectaculaire sur la productivit\u00e9, la r\u00e9silience, la durabilit\u00e9 et l’\u00e9galit\u00e9 sociale des exploitations avoisinantes.<\/p>\n Selon Jean-Yves Duriaux Chavarr\u00eda, auteur principal du Centre international pour l\u2019am\u00e9lioration du ma\u00efs et du bl\u00e9 (CIMMYT<\/a>), le secret de tout cela est que le b\u00e9tail \u2013 et le caract\u00e8re concluant des r\u00e9sultats<\/a> a m\u00eame surpris les chercheurs.<\/p>\n \u00ab Nous n’aurions jamais pens\u00e9 que laisser p\u00e2turer votre b\u00e9tail dans les for\u00eats aurait eu autant d’implications positives. \u00bb<\/p>\n Duriaux Chavarr\u00eda et ses coll\u00e8gues ont \u00e9tudi\u00e9 un paysage dans le sud de l\u2019\u00c9thiopie, en bordure de la for\u00eat domaniale de Munesa. \u00ab Imaginez une sorte de paysage de savane avec des acacias \u2013 mais \u00e0 la place de l’herbe vous avez du bl\u00e9, et puis \u00e0 l’horizon, vous avez une montagne avec une for\u00eat tr\u00e8s verte et luxuriante. \u00bb<\/p>\n Duriaux Chavarr\u00eda a pass\u00e9 plusieurs semaines \u00e0 faire le tour de la r\u00e9gion en moto, essayant d’identifier un site qui permettrait de r\u00e9aliser une \u2018exp\u00e9rience naturelle\u2019 parfaite que lui et son co-auteur Fr\u00e9d\u00e9ric Baudron, \u00e9galement du CIMMYT, avaient en t\u00eate : un gradient de zones qui seraient autrement semblables mais qui diff\u00e9reraient de par leur distance par rapport \u00e0 la for\u00eat. L’une \u00e9tait situ\u00e9e \u00e0 la fronti\u00e8re, \u00e0 5,5 kilom\u00e8tres et \u00e0 11 kilom\u00e8tres, pr\u00e8s d’une grande ville.<\/p>\n \u00ab Notre hypoth\u00e8se \u00e9tait que les paysages plus intensifs ou simplifi\u00e9s, plus proches des march\u00e9s, seraient plus productifs que ceux plus \u2018respectueuses de la nature\u2019 \u00e0 proximit\u00e9 de la for\u00eat \u00bb, explique Duriaux Chavarr\u00eda.<\/p>\n Ce n’\u00e9tait pas le cas.<\/a> En fait, les trois sites \u00e9taient pratiquement impossibles \u00e0 distinguer en termes de productivit\u00e9 agricole totale \u2013 la quantit\u00e9 d’\u00e9nergie alimentaire produite par le paysage. Les villages \u00e0 proximit\u00e9 de la for\u00eat avaient une productivit\u00e9 du b\u00e9tail beaucoup plus \u00e9lev\u00e9e, sans pour autant compromettre la productivit\u00e9 des cultures.<\/p>\n <\/span><\/p>\n L'\u00e9tude a examin\u00e9 une s\u00e9lection de six villages situ\u00e9s \u00e0 une certaine distance de la for\u00eat de Munesa, propri\u00e9t\u00e9 de l'\u00e9tat \u00e9thiopien.<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n EFFETS EN CASCADE<\/strong><\/p>\n De mani\u00e8re cruciale, les agriculteurs vivant \u00e0 proximit\u00e9 de la for\u00eat pouvaient garder plus de vaches et de ch\u00e8vres et les envoyer brouter parmi les arbres.<\/p>\n \u00ab Vous n’avez pas de compte d’\u00e9pargne, mais avoir du b\u00e9tail vous donne des options. Vous pouvez vendre une vache ou un couple de ch\u00e8vres, ou du bois de chauffage, et ainsi vous avez un peu d\u2019argent suppl\u00e9mentaire lorsque vous en avez besoin. La for\u00eat est l\u00e0 pour vous fournir \u00e0 un moment critique ou pour investir dans votre ferme \u00bb, explique Duriaux Chavarr\u00eda.<\/p>\n L’in\u00e9galit\u00e9 sociale \u00e9tait donc beaucoup plus grande dans les villages les plus \u00e9loign\u00e9s de la for\u00eat. Dans la zone \u00e9loign\u00e9e, 33% des m\u00e9nages agricoles ne poss\u00e9daient pas de b\u00e9tail \u2013 un taux se r\u00e9duisant \u00e0 18% dans la zone interm\u00e9diaire et 6% dans la zone proche. \u00ab L\u00e0 o\u00f9 il y avait moins d’acc\u00e8s \u00e0 la for\u00eat, les agriculteurs les plus pauvres \u00e9taient beaucoup moins bien lotis sans filets de s\u00e9curit\u00e9. \u00bb<\/p>\n Les animaux ont \u00e9galement apport\u00e9 une partie de la for\u00eat avec eux.<\/p>\n \u00ab Le b\u00e9tail est le principal distributeur de nutriments de la for\u00eat \u00e0 la ferme. Ils passent 10 \u00e0 12 heures dans la for\u00eat, puis \u00e0 la fin de la journ\u00e9e, ils rentrent et d\u00e9f\u00e8que \u00e0 la ferme. Nous estimons qu’environ la moiti\u00e9 de ce qu’ils mangent retourne \u00e0 la ferme. Ce sont de gros animaux, ils mangent beaucoup, ils d\u00e9f\u00e8quent beaucoup, donc cela fait beaucoup de nutriments. \u00bb<\/p>\n Cela signifie que les animaux vivant pr\u00e8s de la for\u00eat \u00e9taient les mieux lotis en termes de nutrition, ce que les auteurs ont explor\u00e9 dans un autre article<\/a> dirig\u00e9 par F. Baudron. Les agriculteurs ont pu utiliser le fumier comme engrais pour les cultures et cultiver des bananiers d’abyssinie, ou faux bananiers \u2013 une plante racine de grande taille qui constitue un aliment de base important dans le sud de l\u2019\u00c9thiopie \u2013 et cultiver \u00e0 l\u2019ombre de ceux-ci d\u2019autres l\u00e9gumes.<\/p>\n \u00ab Et tout cela parce que la for\u00eat vous a donn\u00e9 de la nourriture pour avoir du b\u00e9tail, qui est venu et a d\u00e9f\u00e9qu\u00e9 dans votre ferme. Nous ne nous serions jamais attendus \u00e0 avoir une telle cascade d’effets \u00bb, explique Duriaux Chavarr\u00eda.<\/p>\n L’article soutient une base croissante d\u2018\u00e9l\u00e9ments probants montrant que les for\u00eats et les arbres contribuent de nombreuses fa\u00e7ons \u00e0 la production agricole, dit le co-auteur Terry Sunderland, du Centre de recherche foresti\u00e8re internationale (CIFOR)<\/a> et de l’Universit\u00e9 de Colombie-Britannique<\/a>.<\/p>\n \u00ab Les voies de ces contributions doivent souvent \u00eatre r\u00e9v\u00e9l\u00e9es car elles ne sont pas toujours imm\u00e9diatement \u00e9videntes \u00bb, d\u00e9clare Sunderland. \u00ab La contribution de cet article \u00e0 ce corpus de donn\u00e9es sugg\u00e8re que de nombreux services \u00e9cosyst\u00e9miques jouent un r\u00f4le essentiel dans l’\u00e9levage de b\u00e9tail en fournissant des nutriments et en r\u00e9duisant le besoin d’intrants externes \u2013 des enjeux cruciaux pour les agriculteurs pauvres en ressources. \u00bb<\/p>\n <\/span><\/p>\n UNE PINC\u00c9E DE SEL<\/strong><\/p>\n Mais il s\u2019agit d\u2019une \u2018pinc\u00e9e de sel\u2019, dit Duriaux Chavarr\u00eda. \u00ab Ce n’est pas quelque chose qui peut \u00eatre appliqu\u00e9 partout. \u00bb<\/p>\n \u00ab Les animaux d’\u00e9levage sont la cl\u00e9 de tous ces avantages, et ils repr\u00e9sentent beaucoup de travail \u2013 vous avez besoin de personnes habitu\u00e9es \u00e0 avoir ensemble du b\u00e9tail et des cultures. \u00bb Heureusement, ces syst\u00e8mes sont tr\u00e8s r\u00e9pandus en Afrique subsaharienne, dit-il. \u00ab Vous avez besoin d’un m\u00e9canisme pour d\u00e9placer ces nutriments et le b\u00e9tail est le meilleur. \u00bb<\/p>\n As well, forests need to be common lands, freely accessible to local people. \u201cIf you cannot use the forest, then for farmers it\u2019s useless,\u201d says Duriaux Chavarr\u00eda<\/p>\n Par ailleurs, les for\u00eats doivent \u00eatre des terres communes, librement accessibles aux populations locales. \u00ab Si vous ne pouvez pas utiliser la for\u00eat, alors pour les agriculteurs, c’est inutile \u00bb, explique Duriaux Chavarr\u00eda.<\/p>\n Cela signifie que les d\u00e9fenseurs de l’environnement doivent r\u00e9fl\u00e9chir un peu plus aux aires prot\u00e9g\u00e9es, soulignent les auteurs dans le document : \u00ab De nouvelles approches de conservation doivent \u00eatre \u00e9labor\u00e9es dans des paysages o\u00f9 les gens coexistent avec la nature … Ils doivent consid\u00e9rer l’importance des for\u00eats pour le bien-\u00eatre humain et la production agricole en particulier, comme une incitation pour les communaut\u00e9s locales \u00e0 les conserver. \u00bb<\/p>\n Les agronomes, par contre, doivent consid\u00e9rer le paysage de mani\u00e8re plus large, les ressources communautaires au-del\u00e0 des limites de la ferme. \u00ab C\u2019est vrai, les ressources communautaires ne sont pas si simples \u00e0 mettre dans vos calculs \u00bb, dit Duriaux Chavarr\u00eda, \u00abmais dans le monde r\u00e9el, elles ont un impact \u00e9norme et il existe un grand potentiel pour trouver des moyens durables d\u2019am\u00e9liorer les moyens de subsistance ruraux et la productivit\u00e9 agricole. \u00bb<\/p>\n Les cultures communes dans la r\u00e9gion comprennent les c\u00e9r\u00e9ales, les l\u00e9gumes, les tubercules, l'ens\u00e8te et la banane.<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n Cette recherche a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e par le CIMMYT<\/a> et le CIFOR<\/a> dans le cadre du projet de changement agraire.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Comment pouvez-vous maintenir des fermes productives pendant des g\u00e9n\u00e9rations tout en r\u00e9duisant l’impact sur l\u2019environnement ? En Afrique subsaharienne, la r\u00e9ponse pourrait \u00eatre les for\u00eats \u2013 et la bouse de vache. L’intensification de l’agriculture \u2013 la production de plus de nourriture sur moins de terres \u2013 a soulag\u00e9 la faim de millions de personnes gr\u00e2ce […]<\/p>\n","protected":false},"author":63,"featured_media":57568,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[188,6090],"tags":[],"language":[2170],"location":[12306],"tag-bahasa":[],"tag-espanol":[],"tag-francais":[3109,2351,5869,7673,2354,7901,3288],"type-espanol":[],"type-bahasa":[],"type-english":[],"type-francais":[3001],"coauthors":[545,7485],"class_list":["post-57470","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-and-diets","category-forests-news","language-francais","location-ethiopia","tag-francais-agriculture","tag-francais-alimentation","tag-francais-betail","tag-francais-diete","tag-francais-nutrition","tag-francais-regime-alimentaire","tag-francais-sol","type-francais-a-la-une"],"acf":[],"yoast_head":"\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
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