{"id":27744,"date":"2015-04-07T19:29:33","date_gmt":"2015-04-07T12:29:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.forestsnews.org\/?p=27744"},"modified":"2015-09-30T19:20:16","modified_gmt":"2015-09-30T12:20:16","slug":"la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/27744\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource","title":{"rendered":"Beurre de karit\u00e9 : la demande mondiale ne doit pas affaiblir le contr\u00f4le local"},"content":{"rendered":"<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/62xXOh_ruUM?rel=0\" width=\"512\" height=\"288\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>BOBO DIOULASSO, Burkina Faso \u2014 La demande mondiale en noix de karit\u00e9 d&rsquo;Afrique <span lang=\"fr-FR\"><a href=\"http:\/\/www.capitalfm.co.ke\/news\/2014\/03\/booming-demand-for-shea-african-womens-gold-helps-reduce-poverty\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">se d\u00e9veloppe<\/a>. Mais pour que <a href=\"http:\/\/www.forestsnews.org\/24853\/le-vent-du-changement-souffle-les-petites-entreprises-et-fait-vaciller-les-femmes#.VEUi_tSsVbQ\">le<span lang=\"fr-FR\">s femmes rurales de l\u2019Afrique de l&rsquo;Ouest qui les r\u00e9<\/span><span lang=\"fr-FR\">coltent<\/span><\/a><span lang=\"fr-FR\"> en profitent, <\/span><\/span>il ne faut pas que les entreprises et les agents de d\u00e9veloppement travaillant avec le karit\u00e9 essayent de court-circuiter les r\u00e9seaux de grossistes locaux, sugg\u00e8rent<span lang=\"fr-FR\"><span lang=\"fr-FR\"> <\/span>de <\/span> <span lang=\"fr-FR\"><a href=\"http:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S0305750X14002691\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">nouvelles recherches<\/a><\/span>.<\/p>\n<p>L&rsquo;\u00e9tude, men\u00e9e dans l&rsquo;ouest du Burkina Faso par des chercheurs du <a href=\"\/\/cifor.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><span lang=\"fr-FR\">Centre de recherche foresti\u00e8re internationale<\/span><\/a> (CIFOR) et du Centre fran\u00e7ais de coop\u00e9ration internationale en recherche agronomique pour le d\u00e9veloppement (<a href=\"http:\/\/cirad.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><span lang=\"fr-FR\">CIRAD<\/span><\/a>), constate que la mondialisation du march\u00e9 du karit\u00e9 a grandement influenc\u00e9 les volumes et les prix des exportations de noix de karit\u00e9.<\/p>\n<p>Bien que les entreprises et les ONG aimeraient raccourcir la cha\u00eene de valeur pour accro\u00eetre les b\u00e9n\u00e9fices des producteurs, qui sont surtout des femmes, la mondialisation a eu jusqu&rsquo;\u00e0 pr\u00e9sent tr\u00e8s peu d&rsquo;impact sur l&rsquo;organisation de la cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement r\u00e9gionale de noix de karit\u00e9 au Burkina Faso.<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Lisez l\u2019\u00e9tude : <\/strong><a title=\"Opens in a new window\" href=\"\/\/www.cifor.org\/library\/5139\/coping-with-the-upheavals-of-globalization-in-the-shea-value-chain-the-maintenance-and-relevance-of-upstream-shea-nut-supply-chain-organization-in-western-burkina-faso\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Coping with the Upheavals of Globalization in the Shea Value Chain: The Maintenance and Relevance of Upstream Shea Nut Supply Chain Organization in Western Burkina Faso<\/a><\/p>\n<hr \/>\n<p>Ils ont constat\u00e9 que pendant les 50 derni\u00e8res ann\u00e9es, une poign\u00e9e de grossistes de l&rsquo;ouest du Burkina Faso contr\u00f4lait les diff\u00e9rents niveaux du r\u00e9seau des commer\u00e7ants locaux de noix de karit\u00e9 qui organisent la r\u00e9colte des noix, r\u00e9colte assur\u00e9e principalement par des femmes rurales dans le pays. Et cela n&rsquo;a pas chang\u00e9.<\/p>\n<p>\u00ab Nous d\u00e9montrons que les grossistes, en d\u00e9pit de leur organisation oligarchique, jouent un r\u00f4le important dans le bon fonctionnement de la cha\u00eene de production et dans le partage des b\u00e9n\u00e9fices avec les ruraux pauvres en amont de la cha\u00eene \u00bb, d\u00e9clare Karen Rousseau, co-auteur de l&rsquo;\u00e9tude.<\/p>\n<p>Ceci distingue la cha\u00eene de valeur du karit\u00e9 de celles des autres produits agricoles tropicaux d&rsquo;exportation tels que le caf\u00e9, le cacao, la banane, les fleurs et les l\u00e9gumes, qui ont tous \u00e9t\u00e9 fortement touch\u00e9s par la mondialisation.<\/p>\n<p>\u00ab Nous d\u00e9montrons que les commer\u00e7ants et les fabricants internationaux n\u2019ont pas r\u00e9ussi \u00e0 prendre le contr\u00f4le en amont de la cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement de la noix de karit\u00e9 \u00bb, \u00e9crivent les chercheurs. Ceci est principalement d\u00fb aux caract\u00e9ristiques inh\u00e9rentes \u00e0 la noix de karit\u00e9.<\/p>\n<figure id=\"attachment_26921\" aria-describedby=\"caption-attachment-26921\" style=\"width: 500px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.forestsnews.org\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/8633776348_7c6fc05078_z.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-26921 size-large\" src=\"\/\/www.forestsnews.org\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/8633776348_7c6fc05078_z-500x333.jpg\" alt=\"A person shows shea fruit which butter is produced from the shea tree (Vitellaria paradoxa), Bukina Faso Photo by Ollivier Girard for Center for International Forestry Research (CIFOR).A person shows shea fruit which butter is produced from the shea tree (Vitellaria paradoxa), Bukina Faso Photo by Ollivier Girard for Center for International Forestry Research (CIFOR).\" width=\"500\" height=\"333\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-26921\" class=\"wp-caption-text\">Un fruit du karit\u00e9 au Burkina Faso. Le contr\u00f4le local sur la production de noix de karit\u00e9 perdure malgr\u00e9 une\u00a0croissance mondiale de la demande similaire \u00e0 celle qui a\u00a0transform\u00e9 les cha\u00eenes d&rsquo;approvisionnement d\u2019autres cultures commerciales semblables telles que le caf\u00e9 ou le cacao. Photo : Ollivier Girard\/CIFOR<\/figcaption><\/figure>\n<h4>UNE RESSOURCE 100 %\u00a0AFRICAINE<\/h4>\n<p>Contrairement \u00e0 d&rsquo;autres majeurs produits tropicaux d&rsquo;exportation, le karit\u00e9 est ce qu&rsquo;on appelle un <a href=\"\/\/www.cifor.org\/ntfpcd\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><span lang=\"fr-FR\">produit forestier non ligneux<\/span><\/a>. Les arbres du karit\u00e9 (Vitellaria paradoxa) sont un \u00e9l\u00e9ment important des parcs agroforestiers se situant dans une ceinture semi-aride qui s\u2019\u00e9tend sur 5 000 km \u00e0 travers de l&rsquo;Afrique, allant du S\u00e9n\u00e9gal \u00e0 l&rsquo;ouest jusqu&rsquo;au Soudan \u00e0 l&rsquo;est. Au Burkina Faso, l\u2019arbre n&rsquo;est ni plant\u00e9 par les agriculteurs, ni cultiv\u00e9 en monoculture. Des familles d\u2019agriculteurs s\u00e9lectionnent et prot\u00e8gent les arbres de karit\u00e9 qui se situent souvent dans les champs agricoles, associ\u00e9s avec d&rsquo;autres esp\u00e8ces arboricoles pr\u00e9cieuses des parcs bois\u00e9s tels que le caroubier africain (Parkia biglobosa).<\/p>\n<p>Les noix sont pris\u00e9es depuis longtemps par les populations locales pour leur huile de grande qualit\u00e9 utilis\u00e9e pour la cuisine, comme cr\u00e8mes pour la peau et les cheveux ou \u00e0 des fins m\u00e9dicales. En Afrique, elles demeurent une source importante de revenus pour les femmes rurales dans la r\u00e9gion soudano-sah\u00e9lienne.<\/p>\n<p>La diff\u00e9rence de nos jours est que la demande mondiale croissante en karit\u00e9 a entra\u00een\u00e9 depuis 2000 une augmentation des volumes de karit\u00e9 n\u00e9goci\u00e9s et une hausse des prix.<\/p>\n<p>L\u2019essor du march\u00e9 de karit\u00e9 est fortement li\u00e9 \u00e0 la croissance de la demande mondiale en mati\u00e8res grasses et en huiles, en particulier de la part des march\u00e9s \u00e9mergents de l&rsquo;Europe de l&rsquo;Est et <a href=\"http:\/\/www.economywatch.com\/international-organizations\/bric.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><span lang=\"fr-FR\">des pays BRIC<\/span><\/a>. Le beurre de karit\u00e9 a des propri\u00e9t\u00e9s chimiques et physiques similaires au beurre de cacao. Toutefois, il co\u00fbte moins cher et, selon certains, il am\u00e9liore la qualit\u00e9 du chocolat en maintenant sa texture, sa duret\u00e9 et son aspect brillant, tout en emp\u00eachant la formation du <a href=\"http:\/\/www2.hcmuaf.edu.vn\/data\/lhquang\/file\/Cocoa\/Fat%20blook%20in%20chocolate.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><span lang=\"fr-FR\">blanchiment gras<\/span><\/a> et en augmentant sa r\u00e9sistance \u00e0 la chaleur.<\/p>\n<p>Dans leur \u00e9tude, les chercheurs se sont focalis\u00e9s sur la cha\u00eene de valeur et la commercialisation de la noix de karit\u00e9 brute des producteurs de, soi-disant, substitut au beurre de cacao (SBC), ind\u00e9pendamment de l&rsquo;utilisation \u00e0 laquelle le karit\u00e9 sera destin\u00e9 apr\u00e8s la transformation.<\/p>\n<p>La moiti\u00e9 du karit\u00e9 produit au Burkina Faso est actuellement export\u00e9e. Parmi cette moiti\u00e9, 90 % sont export\u00e9s sous forme de noix non transform\u00e9es pour produire du SBC ; les 10 % restants sont destin\u00e9s \u00e0 une utilisation cosm\u00e9tique et pharmaceutique. Entre 2000 et 2005, la valeur des noix brutes export\u00e9es du Burkina Faso a tripl\u00e9. Elle a encore augment\u00e9 sept fois entre 2005 et 2012. Les exportations totales de noix de karit\u00e9 (en poids) de l&rsquo;Afrique ont augment\u00e9 de 35 % entre 2000 et 2005.<\/p>\n<p>Ce sont de bonnes nouvelles pour les femmes rurales du Burkina Faso qui produisent ses noix, car beaucoup d&rsquo;entre elles ont peu d&rsquo;autres sources de revenus.<\/p>\n<h4>REVENU PR\u00c9CIEUX<\/h4>\n<p>\u00ab Le karit\u00e9 est la richesse des zones rurales \u00bb, d\u00e9clare Adama Rabo, qui travaille depuis 1993 comme interm\u00e9diaire entre les petits et les grands grossistes \u00e0 Bobo Dioulasso, deuxi\u00e8me ville du Burkina Faso et plaque tournante importante pour le commerce r\u00e9gional de karit\u00e9.<\/p>\n<p>\u00ab Les femmes r\u00e9coltent les graines des arbres pour les vendre aux petits commer\u00e7ants des zones rurales. Cet argent va g\u00e9n\u00e9ralement directement vers l&rsquo;\u00e9ducation et les autres n\u00e9cessit\u00e9s des enfants \u00bb, poursuit-il. \u00ab Ceci n\u2019est pas toujours le cas avec l&rsquo;argent que gagnent les hommes. \u00bb<\/p>\n<p>Bien que les noix soient vendues pour l&rsquo;exportation, le beurre de karit\u00e9 extrait des noix de karit\u00e9 demeure la source principale de lipides dans les r\u00e9gimes alimentaires locaux des zones rurales de la r\u00e9gion. Les femmes rurales au Burkina Faso gardent toujours quelques kilogrammes de noix pour leur usage personnel, affirme M. Adama. Selon lui, le prix pay\u00e9 par kilogramme fluctue en fonction du prix du beurre de cacao sur le march\u00e9 mondial.<\/p>\n<p>Moins de 10 % des exportations de karit\u00e9 de l&rsquo;Afrique de l&rsquo;Ouest se font sous forme de beurre. Ce beurre est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir des noix transform\u00e9es localement, g\u00e9n\u00e9ralement par des associations de femmes, pour des march\u00e9s cosm\u00e9tiques sp\u00e9cialis\u00e9s. Bien qu&rsquo;elles ne repr\u00e9sentent qu\u2019une fraction infime des exportations, ces exportations donnent l\u2019image positive d&rsquo;une cha\u00eene de valeur de commerce \u00e9quitable. Elles sont \u00e9galement les plus visibles au niveau international.<\/p>\n<p>L&rsquo;exportation de noix de karit\u00e9 brutes, que les chercheurs ont examin\u00e9, est beaucoup moins bien document\u00e9e. Cette cha\u00eene de valeur implique un grand nombre de ruraux pauvres \u00e0 travers de l&rsquo;Afrique de l&rsquo;Ouest et elle est cruciale au soutien de leurs moyens de subsistance.<\/p>\n<h4>LE NIVEAU LOCAL EST ESSENTIEL<\/h4>\n<p>L&rsquo;\u00e9tude montre clairement que la cha\u00eene de valeur du karit\u00e9 est diff\u00e9rente des autres cha\u00eenes de valeur qui sont plus ax\u00e9es sur les acheteurs. Les grandes entreprises transformant les noix en SBC contr\u00f4lent le processus de fabrication et la partie en aval de la cha\u00eene de valeur. Ils contr\u00f4lent donc les prix et les marges. N\u00e9anmoins, les grossistes du Burkina Faso ont maintenu une emprise sur l\u2019amont de la cha\u00eene de valeur du karit\u00e9.<\/p>\n<p>L&rsquo;\u00e9tude fournit aux acteurs du d\u00e9veloppement, au gouvernement et aux ONG des informations importantes sur la structure et la gouvernance de la cha\u00eene de valeur de la noix de karit\u00e9 brute du march\u00e9 agroalimentaire. Celui-ci est principalement ravitaill\u00e9 par des femmes agricultrices g\u00e9n\u00e9ralement appauvries.<\/p>\n<p>Les chercheurs font valoir que les commer\u00e7ants reliant les agriculteurs et les exportateurs ne peuvent pas \u00eatre consid\u00e9r\u00e9s uniquement comme des \u00ab resquilleurs \u00bb. Au lieu de cela, ils sont inextricablement li\u00e9s aux r\u00e9seaux de leurs commer\u00e7ants et leurs exportateurs de karit\u00e9 et gardent des marges relativement faibles. Seuls quelques-uns sont impliqu\u00e9s dans la sp\u00e9culation sur les prix. Ils repr\u00e9sentent des acteurs utiles et adapt\u00e9s dans la cha\u00eene de valeur du karit\u00e9, en cr\u00e9ant de la valeur aux niveaux local et national pour cette ressource importante et typiquement africaine.<\/p>\n<p>Ainsi, ils concluent que les entreprises ou les ONG travaillant dans le domaine du karit\u00e9 devraient consid\u00e9rer avec plus de soin le r\u00f4le des grossistes dans la cha\u00eene de valeur et dans l&rsquo;autonomisation des ruraux pauvres.<\/p>\n<p>\u00ab Essayer de les contourner, m\u00eame avec l&rsquo;objectif louable d&rsquo;autonomiser des groupes sociaux marginaux, entra\u00eene le risque d&rsquo;exclure d\u2019autres ruraux pauvres qui d\u00e9pendent des revenus tir\u00e9s du karit\u00e9 \u00bb, avertissent les chercheurs.<\/p>\n<p>Selon Andrew Wardell du CIFOR, il faudrait davantage de recherches sur les cha\u00eenes de valeur du karit\u00e9 au Burkina Faso et au Ghana.<\/p>\n<p>\u00ab Les recherches devraient effectuer le suivi des changements au sein de l&rsquo;industrie du karit\u00e9 afin de d\u00e9terminer comment les nouveaux r\u00e9gimes de r\u00e9glementation r\u00e9gissant les march\u00e9s d&rsquo;exportation affectent les divers acteurs de la cha\u00eene de valeur du karit\u00e9 et comment la mondialisation affecte la ressource elle-m\u00eame, par opposition \u00e0 d&rsquo;autres facteurs de d\u00e9gradation des syst\u00e8mes agroforestiers dans lesquels les arbres de karit\u00e9 sont si importants \u00bb, d\u00e9clare M. Wardell.<\/p>\n<p><strong>Pour plus d&rsquo;informations sur ces recherches, veuillez contacter Karen Rousseau \u00e0 l\u2019adresse <a href=\"mailto:karen.rousseau@cirad.fr\">karen.rousseau@cirad.fr<\/a> ou Andrew Wardell \u00e0 l\u2019adresse <a href=\"mailto:a.wardell@cgiar.org\">a.wardell@cgiar.org<\/a>.<\/strong><\/p>\n<p><em>Les recherches du CIFOR sur les cha\u00eenes de valeur de la noix de karit\u00e9 sont financ\u00e9es en partie par le <a href=\"http:\/\/www.foreststreesagroforestry.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Programme de recherche du CGIAR sur les for\u00eats, les arbres et l&rsquo;agroforesterie<\/a>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BOBO DIOULASSO, Burkina Faso \u2014 La demande mondiale en noix de karit\u00e9 d&rsquo;Afrique se d\u00e9veloppe. Mais pour que les femmes rurales de l\u2019Afrique de l&rsquo;Ouest qui les r\u00e9coltent en profitent, il ne faut pas que les entreprises et les agents de d\u00e9veloppement travaillant avec le karit\u00e9 essayent de court-circuiter les r\u00e9seaux de grossistes locaux, sugg\u00e8rent [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":139,"featured_media":26921,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[173,13,95,1072],"tags":[],"language":[2170],"location":[12246,12273],"tag-bahasa":[],"tag-espanol":[],"tag-francais":[3160,3171,3262,3259,3264,3258,5607,5884,5886,3155,3260,3261,5888,5887,3263,5885,5305],"type-espanol":[],"type-bahasa":[],"type-english":[],"type-francais":[3000],"coauthors":[1525],"class_list":["post-27744","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gender-justice-tenure","category-governance","category-human-wellbeing","category-landscapes","language-francais","location-africa","location-burkina-faso","tag-francais-afrique","tag-francais-agroforesterie","tag-francais-andrew-wardell","tag-francais-burkina-faso","tag-francais-chaine-de-valorisation","tag-francais-cirad","tag-francais-culture-de-rente","tag-francais-developpement-rural","tag-francais-egalite-des-genres","tag-francais-genre","tag-francais-karen-rousseau","tag-francais-karite","tag-francais-marches","tag-francais-mondialisation","tag-francais-moyens-de-susbsistance","tag-francais-petits-paysans","tag-francais-produits-forestiers-non-ligneux","type-francais-nouvelles"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.4 (Yoast SEO v28.4) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Beurre de karit\u00e9 : la demande mondiale ne doit pas affaiblir le contr\u00f4le local - Landscape Alliance Forests News<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/27744\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Beurre de karit\u00e9 : la demande mondiale ne doit pas affaiblir le contr\u00f4le local\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"BOBO DIOULASSO, Burkina Faso \u2014 La demande mondiale en noix de karit\u00e9 d&rsquo;Afrique se d\u00e9veloppe. Mais pour que les femmes rurales de l\u2019Afrique de l&rsquo;Ouest qui les r\u00e9coltent en profitent, il ne faut pas que les entreprises et les agents de d\u00e9veloppement travaillant avec le karit\u00e9 essayent de court-circuiter les r\u00e9seaux de grossistes locaux, sugg\u00e8rent [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/27744\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Landscape Alliance Forests News\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/CIFORICRAF\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-04-07T12:29:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2015-09-30T12:20:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.forestsnews.org\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/8633776348_7c6fc05078_z.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"426\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Joan Baxter\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@joan_baxter\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@CIFOR_ICRAF\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr\\\/27744\\\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr\\\/27744\\\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource\"},\"author\":{\"name\":\"Joan Baxter\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr#\\\/schema\\\/person\\\/c9872d7ad610f1951f89f10f56f0c44f\"},\"headline\":\"Beurre de karit\u00e9 : la demande mondiale ne doit pas affaiblir le contr\u00f4le local\",\"datePublished\":\"2015-04-07T12:29:33+00:00\",\"dateModified\":\"2015-09-30T12:20:16+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr\\\/27744\\\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource\"},\"wordCount\":1743,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr\\\/27744\\\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/02\\\/8633776348_7c6fc05078_z.jpg\",\"articleSection\":[\"Gender, justice &amp; tenure\",\"Governance\",\"Human well-being\",\"Landscapes\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr\\\/27744\\\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource#respond\"]}],\"copyrightYear\":\"2015\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr\\\/27744\\\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr\\\/27744\\\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource\",\"name\":\"Beurre de karit\u00e9 : la demande mondiale ne doit pas affaiblir le contr\u00f4le local - Landscape Alliance Forests News\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr\\\/27744\\\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr\\\/27744\\\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/02\\\/8633776348_7c6fc05078_z.jpg\",\"datePublished\":\"2015-04-07T12:29:33+00:00\",\"dateModified\":\"2015-09-30T12:20:16+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr\\\/27744\\\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr\\\/27744\\\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr\\\/27744\\\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/02\\\/8633776348_7c6fc05078_z.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/02\\\/8633776348_7c6fc05078_z.jpg\",\"width\":640,\"height\":426,\"caption\":\"A person showing shea fruit, from which butter is produced (Vitellaria paradoxa), Burkina Faso Photo by Ollivier Girard for Center for International Forestry Research (CIFOR).\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr\\\/27744\\\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Beurre de karit\u00e9 : la demande mondiale ne doit pas affaiblir le contr\u00f4le local\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr\",\"name\":\"Landscape Alliance Forests News\",\"description\":\"The latest news on REDD+, climate change, biofuels, gender, conservation, trade, deforestation, indigenous &amp; community groups, dry forests, food security, illegal logging, governance and biodiversity.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":[\"Organization\",\"Place\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr#organization\",\"name\":\"CIFOR-ICRAF\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr\",\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr\\\/27744\\\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource#local-main-organization-logo\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr\\\/27744\\\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource#local-main-organization-logo\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/CIFORICRAF\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/CIFOR_ICRAF\"],\"telephone\":[],\"openingHoursSpecification\":[{\"@type\":\"OpeningHoursSpecification\",\"dayOfWeek\":[\"Monday\",\"Tuesday\",\"Wednesday\",\"Thursday\",\"Friday\",\"Saturday\",\"Sunday\"],\"opens\":\"09:00\",\"closes\":\"17:00\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr#\\\/schema\\\/person\\\/c9872d7ad610f1951f89f10f56f0c44f\",\"name\":\"Joan Baxter\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9cc860f36f68d8607cc40aeda43db4c7558b74dde3f8b72a7eebf3ec36024fae?s=96&d=mm&r=gd66d156748db28f1c455b09514eaf521\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9cc860f36f68d8607cc40aeda43db4c7558b74dde3f8b72a7eebf3ec36024fae?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9cc860f36f68d8607cc40aeda43db4c7558b74dde3f8b72a7eebf3ec36024fae?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Joan Baxter\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/x.com\\\/@joan_baxter\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr\\\/author\\\/joan-baxter\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/fr\\\/27744\\\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource#local-main-organization-logo\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/cifor-icraf-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.forestsnews.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/cifor-icraf-logo.png\",\"width\":596,\"height\":250,\"caption\":\"CIFOR-ICRAF\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Beurre de karit\u00e9 : la demande mondiale ne doit pas affaiblir le contr\u00f4le local - Landscape Alliance Forests News","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/27744\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Beurre de karit\u00e9 : la demande mondiale ne doit pas affaiblir le contr\u00f4le local","og_description":"BOBO DIOULASSO, Burkina Faso \u2014 La demande mondiale en noix de karit\u00e9 d&rsquo;Afrique se d\u00e9veloppe. Mais pour que les femmes rurales de l\u2019Afrique de l&rsquo;Ouest qui les r\u00e9coltent en profitent, il ne faut pas que les entreprises et les agents de d\u00e9veloppement travaillant avec le karit\u00e9 essayent de court-circuiter les r\u00e9seaux de grossistes locaux, sugg\u00e8rent [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/27744\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource","og_site_name":"Landscape Alliance Forests News","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/CIFORICRAF","article_published_time":"2015-04-07T12:29:33+00:00","article_modified_time":"2015-09-30T12:20:16+00:00","og_image":[{"width":640,"height":426,"url":"https:\/\/www.forestsnews.org\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/8633776348_7c6fc05078_z.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Joan Baxter","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@joan_baxter","twitter_site":"@CIFOR_ICRAF","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/27744\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/27744\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource"},"author":{"name":"Joan Baxter","@id":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr#\/schema\/person\/c9872d7ad610f1951f89f10f56f0c44f"},"headline":"Beurre de karit\u00e9 : la demande mondiale ne doit pas affaiblir le contr\u00f4le local","datePublished":"2015-04-07T12:29:33+00:00","dateModified":"2015-09-30T12:20:16+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/27744\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource"},"wordCount":1743,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/27744\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.forestsnews.org\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/8633776348_7c6fc05078_z.jpg","articleSection":["Gender, justice &amp; tenure","Governance","Human well-being","Landscapes"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/27744\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource#respond"]}],"copyrightYear":"2015","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/www.forestsnews.org\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/27744\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource","url":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/27744\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource","name":"Beurre de karit\u00e9 : la demande mondiale ne doit pas affaiblir le contr\u00f4le local - Landscape Alliance Forests News","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/27744\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/27744\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.forestsnews.org\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/8633776348_7c6fc05078_z.jpg","datePublished":"2015-04-07T12:29:33+00:00","dateModified":"2015-09-30T12:20:16+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/27744\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/27744\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/27744\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource#primaryimage","url":"https:\/\/www.forestsnews.org\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/8633776348_7c6fc05078_z.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.forestsnews.org\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/8633776348_7c6fc05078_z.jpg","width":640,"height":426,"caption":"A person showing shea fruit, from which butter is produced (Vitellaria paradoxa), Burkina Faso Photo by Ollivier Girard for Center for International Forestry Research (CIFOR)."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/27744\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Beurre de karit\u00e9 : la demande mondiale ne doit pas affaiblir le contr\u00f4le local"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr#website","url":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr","name":"Landscape Alliance Forests News","description":"The latest news on REDD+, climate change, biofuels, gender, conservation, trade, deforestation, indigenous &amp; community groups, dry forests, food security, illegal logging, governance and biodiversity.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":["Organization","Place"],"@id":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr#organization","name":"CIFOR-ICRAF","url":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr","logo":{"@id":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/27744\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource#local-main-organization-logo"},"image":{"@id":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/27744\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource#local-main-organization-logo"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/CIFORICRAF","https:\/\/x.com\/CIFOR_ICRAF"],"telephone":[],"openingHoursSpecification":[{"@type":"OpeningHoursSpecification","dayOfWeek":["Monday","Tuesday","Wednesday","Thursday","Friday","Saturday","Sunday"],"opens":"09:00","closes":"17:00"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr#\/schema\/person\/c9872d7ad610f1951f89f10f56f0c44f","name":"Joan Baxter","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9cc860f36f68d8607cc40aeda43db4c7558b74dde3f8b72a7eebf3ec36024fae?s=96&d=mm&r=gd66d156748db28f1c455b09514eaf521","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9cc860f36f68d8607cc40aeda43db4c7558b74dde3f8b72a7eebf3ec36024fae?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9cc860f36f68d8607cc40aeda43db4c7558b74dde3f8b72a7eebf3ec36024fae?s=96&d=mm&r=g","caption":"Joan Baxter"},"sameAs":["https:\/\/x.com\/@joan_baxter"],"url":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/author\/joan-baxter"},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/27744\/la-demande-mondiale-ne-doit-pas-affaiblir-le-controle-local-de-la-precieuse-ressource#local-main-organization-logo","url":"https:\/\/www.forestsnews.org\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/cifor-icraf-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.forestsnews.org\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/cifor-icraf-logo.png","width":596,"height":250,"caption":"CIFOR-ICRAF"}]}},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.forestsnews.org\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/8633776348_7c6fc05078_z.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27744","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/139"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27744"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27744\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26921"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27744"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27744"},{"taxonomy":"language","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/language?post=27744"},{"taxonomy":"location","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/location?post=27744"},{"taxonomy":"tag-bahasa","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tag-bahasa?post=27744"},{"taxonomy":"tag-espanol","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tag-espanol?post=27744"},{"taxonomy":"tag-francais","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tag-francais?post=27744"},{"taxonomy":"type-espanol","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/type-espanol?post=27744"},{"taxonomy":"type-bahasa","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/type-bahasa?post=27744"},{"taxonomy":"type-english","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/type-english?post=27744"},{"taxonomy":"type-francais","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/type-francais?post=27744"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=27744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}