{"id":27606,"date":"2015-03-31T22:10:25","date_gmt":"2015-03-31T15:10:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.forestsnews.org\/?p=27606"},"modified":"2016-03-30T14:05:23","modified_gmt":"2016-03-30T07:05:23","slug":"reflechir-au-lien-entre-la-faune-sauvage-et-lalimentation-humaine-pour-le-developpement-africain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forestsnews.org\/fr\/27606\/reflechir-au-lien-entre-la-faune-sauvage-et-lalimentation-humaine-pour-le-developpement-africain","title":{"rendered":"D\u00e9veloppement en Afrique : lier faune sauvage et alimentation"},"content":{"rendered":"<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/aO6bu0fQEnE?rel=0\" width=\"512\" height=\"288\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">BOGOR, Indon\u00e9sie \u2014 Pour la premi\u00e8re fois, <a style=\"color: #000000;\" href=\"\/\/www.cifor.org\/library\/5453\/disentangling-the-relative-effects-of-bushmeat-availability-on-human-nutrition-in-central-africa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><span lang=\"zxx\"><span lang=\"de-DE\">une nouvelle \u00e9t<\/span><\/span><span lang=\"zxx\"><span lang=\"de-DE\">ude<\/span><\/span><\/a> a \u00e9tabli un lien entre la quantit\u00e9 de viande sauvage disponible et la malnutrition humaine. Elle appelle \u00e0 mieux \u00e9quilibrer les objectifs de pr\u00e9servation et ceux de d\u00e9veloppement dans la gestion de la viande de brousse. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Une augmentation rapide de la chasse aux animaux sauvages a soulev\u00e9 des pr\u00e9occupations sur les \u00ab <span lang=\"zxx\"><a style=\"color: #000000;\" href=\"http:\/\/www.jstor.org\/stable\/1311860\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">for\u00eats vides<\/a><\/span> \u00bb &#8211; un sc\u00e9nario hypoth\u00e9tique o\u00f9 les for\u00eats seraient vid\u00e9es des grandes esp\u00e8ces de mammif\u00e8res \u2013 suivies des \u00ab <a style=\"color: #000000;\" href=\"\/\/www.cifor.org\/library\/3580\/empty-forests-empty-stomachs-bushmeat-and-livelihoods-in-the-congo-and-amazon-basins\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><span lang=\"zxx\">estomacs vides<\/span><\/a> \u00bb des communaut\u00e9s qui d\u00e9pendent de la viande de brousse pour se nourrir.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Cependant, de nouvelles recherches constatent que les choses ne sont pas toujours aussi simples.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">\u00ab Nous avons trouv\u00e9 la preuve que certaines zones de la r\u00e9gion d&rsquo;Afrique centrale semblent avoir trouv\u00e9 un bon \u00e9quilibre entre la quantit\u00e9 de viande sauvage comestible disponible et l&rsquo;alimentation \u00bb, selon John E. Fa, auteur principal de l\u2019\u00e9tude, professeur invit\u00e9 au Coll\u00e8ge imp\u00e9rial de Londres et associ\u00e9 de recherche chevronn\u00e9 au <span lang=\"zxx\"><a style=\"color: #000000;\" href=\"\/\/www.cifor.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Centre de recherche foresti\u00e8re internationale<\/a><\/span> (CIFOR). L&rsquo;\u00e9tude a \u00e9galement donn\u00e9 lieu \u00e0 une collaboration avec des sp\u00e9cialistes en mod\u00e9lisation spatiale de l&rsquo;Universit\u00e9 de Malaga en Espagne.<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Lisez l\u2019\u00e9tude :<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><a style=\"color: #000000;\" href=\"\/\/www.cifor.org\/library\/5453\/disentangling-the-relative-effects-of-bushmeat-availability-on-human-nutrition-in-central-africa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><span lang=\"de-DE\">Analyse d<\/span><span lang=\"zxx\">es effets relatifs de la disponibilit\u00e9 de viande de brousse sur la nutrition humaine en Afrique centrale<\/span><\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">E-book sur la viande de brousse<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Quel est le lien entre la viande de brousse et la sant\u00e9, les moyens de subsistances et le changement climatique\u00a0? <a style=\"color: #000000;\" href=\"http:\/\/www.fao.org\/forestry\/wildlife-partnership\/bushmeat-sourcebook\/en\/\" target=\"_blank\"><span lang=\"de-DE\">Un<\/span> <span lang=\"zxx\">n<\/span><span lang=\"de-DE\">ouvel ouvrage publi\u00e9 par le<\/span> <span lang=\"zxx\">Partenariat de collaboration sur<\/span> <span lang=\"de-DE\">la faune sauvage<\/span><\/a>, incluant le CIFOR, est un guide pratique pour les journalistes et les d\u00e9cideurs politiques.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Sur la pr\u00e9servation et la consommation<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Informations et recherches de l&rsquo;influente <a style=\"color: #000000;\" href=\"\/\/www.cifor.org\/bushmeat\/\" target=\"_blank\">Initiative de recherche sur la viande de brousse<\/a> du CIFOR, qui vise \u00e0 aider les d\u00e9cideurs politiques \u00e0 pr\u00e9server la faune sauvage tout en assurant soutenant une ressource en\u00a0aliments forestiers cruciale pour des millions de personnes :\u00a0<a style=\"color: #000000;\" href=\"\/\/www.cifor.org\/bushmeat\/\" target=\"_blank\"><span lang=\"zxx\">cifor.org\/bushmeat<\/span><\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<hr align=\"RIGHT\" width=\"733\" \/>\n<p><span style=\"color: #000000;\">\u00ab Toutefois, il y a d&rsquo;autres r\u00e9gions en Afrique centrale o\u00f9 la malnutrition est un probl\u00e8me r\u00e9el. Ceci est li\u00e9 \u00e0 la pression d\u00e9mographique, au manque de viande sauvage et d&rsquo;autres sources de prot\u00e9ines, de vitamines et de fer \u00bb, d\u00e9clare-t-il.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">L&rsquo;\u00e9tude a compar\u00e9 deux types de paysages diff\u00e9rents dans la Zone biotique de for\u00eat tropicale en Afrique centrale, qui comprend les pays du bassin du Congo. <span style=\"font-weight: 400;\"><div class='short-quote'>\n\t\t\t<blockquote>\n\t\t\t\t<p><\/p>\n\t\t\t\t<footer>\n\t\t\t\t\t<cite title='Source Title'><\/cite>\n\t\t\t\t<\/footer>\n\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t<\/div><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">L\u2019\u00e9tude a constat\u00e9 de mani\u00e8re significative que le retard de croissance des enfants \u00e9tait plus fr\u00e9quent, sup\u00e9rieur \u00e0 50 % dans certaines r\u00e9gions, dans les zones de savane le long des bordures nord, est et sud de la Zone biotique de for\u00eat tropicale. La densit\u00e9 d\u00e9mographique y est plus \u00e9lev\u00e9e et la chasse au gibier plus intensive que dans les zones foresti\u00e8res centrales et plus \u00e9loign\u00e9es. En d\u00e9pit de l\u2019acc\u00e8s restreint aux \u00e9tablissements de sant\u00e9, le retard de croissance des enfants est rare, soit moins de 30 %, dans ces zones et l&rsquo;environnement semble \u00eatre \u00ab capable de supporter ad\u00e9quatement les populations humaines actuelles \u00e0 un niveau raisonnable de sant\u00e9 \u00bb.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Le retard de croissance des enfants est couramment utilis\u00e9 comme un indicateur de malnutrition globale.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Le document fait valoir que cette disparit\u00e9 spatiale dans le retard de croissance des enfants n\u2019est pas un effet n\u00e9gligeable \u00ab mais il souligne puissamment l&rsquo;importance de la viande de gibier dans le maintien des populations humaines en Afrique centrale \u00bb.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Pour combler ce d\u00e9ficit, ceux qui con\u00e7oivent les programmes de d\u00e9veloppement devront prendre plus s\u00e9rieusement en consid\u00e9ration le r\u00f4le de la viande de brousse dans la nutrition, plut\u00f4t que de voir la viande de brousse uniquement du point de vue de la pr\u00e9servation, \u00e9crivent les chercheurs.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">\u00ab Nous devons commencer \u00e0 r\u00e9unir les personnes du milieu du d\u00e9veloppement et les biologistes de la faune sauvage, pour trouver un \u00e9quilibre entre la pr\u00e9servation de la faune et la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire des hommes \u00bb, d\u00e9clare M. Fa. \u00ab Parce qu&rsquo;en r\u00e9alit\u00e9, si nous ne r\u00e9glons pas les questions de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire pour les populations de ces zones fortement peupl\u00e9es, nous n\u2019allons rien faire en faveur de la faune. \u00bb<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">\u00ab Dans ces zones fortement peupl\u00e9es o\u00f9 il n&rsquo;y a pas assez de viande de gibier, nous devons agir en apportant des prot\u00e9ines alternatives pour les hommes. Nous en parlons depuis des ann\u00e9es et n\u2019avons pas vraiment eu de r\u00e9sultats \u00bb.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_27014\" aria-describedby=\"caption-attachment-27014\" style=\"width: 500px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.forestsnews.org\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/RS3049_Daily-activity_8101783893_o-scr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-27014 size-large\" src=\"\/\/www.forestsnews.org\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/RS3049_Daily-activity_8101783893_o-scr-500x334.jpg\" alt=\"On the way from the Reserve_Village of Masako to Kinsagani, Democratic Republic of Congo.\" width=\"500\" height=\"334\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-27014\" class=\"wp-caption-text\">Une m\u00e8re et ses enfants sur la route de Kisangani en R\u00e9publique d\u00e9mocratique du Congo. Une nouvelle \u00e9tude a \u00e9tabli\u00a0un lien entre la disponibilit\u00e9 de viande de brousse et le retard de croissance des enfants dans le bassin du Congo. Ollivier Girard\/CIFOR<\/figcaption><\/figure>\n<h4><span style=\"color: #000000;\">\u00ab UNE \u00c9PINE DANS LE PIED\u00a0\u00bb<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"color: #000000;\">L&rsquo;\u00e9tude a analys\u00e9 la distribution des esp\u00e8ces de mammif\u00e8res et les a class\u00e9es selon leur potentiel de chasse, en estimant la quantit\u00e9 de viande de gibier susceptible d&rsquo;\u00eatre disponible pour les communaut\u00e9s.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Apr\u00e8s avoir trouv\u00e9 une forte association entre la pr\u00e9sence et la diversit\u00e9 des mammif\u00e8res et le retard de croissance des enfants, l&rsquo;\u00e9tude a test\u00e9 trois hypoth\u00e8ses : les profils de la diversit\u00e9 des mammif\u00e8res influencent directement la malnutrition humaine ; les profils de la diversit\u00e9 des mammif\u00e8res influencent les niveaux de population humaine et leurs impacts, ceux-ci sont en corr\u00e9lation avec la malnutrition humaine ; les niveaux de populations humains et leurs impacts influencent la diversit\u00e9 des mammif\u00e8res ainsi que la malnutrition humaine.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Mais ils ont constat\u00e9 que diff\u00e9rentes hypoth\u00e8ses sont vraies dans diff\u00e9rentes parties de la r\u00e9gion, ce qui signifie que les programmes portant sur la conservation et la nutrition devraient mieux reconna\u00eetre la r\u00e9partition in\u00e9gale de la diversit\u00e9 et de la disponibilit\u00e9 de viande de gibier, ainsi que les niveaux correspondants de nutrition, afin de cibler les vrais probl\u00e8mes aux bons endroits. <div class='short-quote'>\n\t\t\t<blockquote>\n\t\t\t\t<p><\/p>\n\t\t\t\t<footer>\n\t\t\t\t\t<cite title='Source Title'><\/cite>\n\t\t\t\t<\/footer>\n\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t<\/div><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">\u00ab Par exemple, nous devons commencer par les r\u00e9gions o\u00f9 la malnutrition est \u00e9lev\u00e9e. Les r\u00e9sultats peuvent nous aider \u00e0 savoir comment hi\u00e9rarchiser les efforts \u00e0 d\u00e9ployer dans les domaines de la faune et de la nutrition. Ce sont les zones les plus peupl\u00e9es qui sont le plus dans le besoin \u00bb, explique M. Fa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Si on ne trouve pas d&rsquo;autres sources d&rsquo;\u00e9l\u00e9ments nutritifs pour les personnes qui vivent dans les zones les plus dens\u00e9ment peupl\u00e9es, la demande de viande sauvage dans ces zones se d\u00e9veloppera et mettra une pression sur l&rsquo;offre en provenance de zones plus recul\u00e9es. Ceci pourrait perturber l&rsquo;\u00e9quilibre sain que les communaut\u00e9s les plus recul\u00e9es ont \u00e9tabli entre la pr\u00e9servation de la faune et l&rsquo;alimentation.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">\u00ab Nous avons tendance \u00e0 ne plus beaucoup parler de la taille et du contr\u00f4le des populations, c\u2019est bien cela notre \u00e9pine dans le pied. Je pense que les probl\u00e8mes principaux de ces zones, o\u00f9 le retard de croissance est le plus \u00e9lev\u00e9, sont li\u00e9s au fait qu&rsquo;il y a trop d&rsquo;hommes et ceci peut avoir un impact sur les zones qui sont en \u00e9quilibre \u00bb, affirme M. Fa. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">\u00ab Il faut vraiment faire quelque chose au sujet des villes et des grandes zones urbaines, parce que ce sont elles qui placent les exigences et qui sont les plus compromises en termes de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. \u00bb<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Pour plus d&rsquo;informations sur ces recherches, veuillez contacter John E. Fa \u00e0 l\u2019adresse <a style=\"color: #000000;\" href=\"mailto:jfa949@gmail.com\">jfa949@gmail.com<\/a> ou Robert Nasi \u00e0 l\u2019adresse <a style=\"color: #000000;\" href=\"mailto:r.nasi@cgiar.org\">r.nasi@cgiar.org<\/a>.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><em>Cette \u00e9tude a \u00e9t\u00e9 financ\u00e9e en partie par le projet DFID KnowFOR. Les recherches du CIFOR sur la viande de brousse s\u2019inscrivent dans le cadre du <a style=\"color: #000000;\" href=\"http:\/\/www.foreststreesagroforestry.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Programme de rec<\/a><a style=\"color: #000000;\" href=\"http:\/\/www.foreststreesagroforestry.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">herche du CGIAR sur les for\u00eats, les arbres et l&rsquo;agroforesterie<\/a>.<\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BOGOR, Indon\u00e9sie \u2014 Pour la premi\u00e8re fois, une nouvelle \u00e9tude a \u00e9tabli un lien entre la quantit\u00e9 de viande sauvage disponible et la malnutrition humaine. Elle appelle \u00e0 mieux \u00e9quilibrer les objectifs de pr\u00e9servation et ceux de d\u00e9veloppement dans la gestion de la viande de brousse. 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