{"id":86398,"date":"2024-02-21T05:05:32","date_gmt":"2024-02-20T22:05:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.forestsnews.org\/?p=86398"},"modified":"2024-02-22T06:32:42","modified_gmt":"2024-02-21T23:32:42","slug":"puede-la-agroecologia-acabar-con-la-dependencia-de-los-fertilizantes-sinteticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forestsnews.org\/es\/86398\/puede-la-agroecologia-acabar-con-la-dependencia-de-los-fertilizantes-sinteticos","title":{"rendered":"\u00bfPuede la agroecolog\u00eda acabar con la dependencia de los fertilizantes sint\u00e9ticos?"},"content":{"rendered":"

A medida que la producci\u00f3n mundial de alimentos se expande para seguir el ritmo de una poblaci\u00f3n creciente, el nitr\u00f3geno industrial para fertilizantes contribuye cada vez m\u00e1s tanto a las emisiones de gases de efecto invernadero como a la contaminaci\u00f3n de los ecosistemas acu\u00e1ticos.<\/p>\n

La agroecolog\u00eda puede ayudar a abordar ambos problemas mejorando la salud del suelo y reduciendo al mismo tiempo el uso de fertilizantes sint\u00e9ticos y las emisiones que producen, seg\u00fan los expertos del Foro Europeo de Agroecolog\u00eda 2023<\/a>, que reuni\u00f3 a unos 50 investigadores, agricultores y otras personas relacionadas con el movimiento agroecol\u00f3gico.<\/p>\n

El foro, celebrado del 16 al 18 de noviembre en Budapest (Hungr\u00eda), incluy\u00f3 un taller sobre enfoques agroecol\u00f3gicos del uso de nutrientes y la gesti\u00f3n de la salud del suelo, con ejemplos de Europa, \u00c1frica, Asia y Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n

\u201cLos sistemas alimentarios son responsables de cerca de un tercio de las emisiones de gases de efecto invernadero, por lo que la transformaci\u00f3n de los sistemas alimentarios es fundamental para hacer frente al cambio clim\u00e1tico\u201d, afirm\u00f3 en una presentaci\u00f3n virtual Fergus Sinclair, cient\u00edfico principal del CIFOR-ICRAF.<\/p>\n

El nitr\u00f3geno industrial utilizado en la producci\u00f3n de alimentos representa alrededor del 2 % de todas las emisiones antropog\u00e9nicas y entre el 5 y el 8 % de las emisiones del sistema alimentario, a\u00f1adi\u00f3. La combinaci\u00f3n del cambio clim\u00e1tico, el impacto de la escorrent\u00eda de nitr\u00f3geno en los ecosistemas acu\u00e1ticos y el fuerte aumento de los precios de los fertilizantes a causa de la guerra en Ucrania muestra c\u00f3mo la dependencia de los fertilizantes industriales puede conducir a la inseguridad alimentaria.<\/p>\n

\u201cEste modelo industrial de suministro de nitr\u00f3geno a los cultivos es insostenible\u201d, afirm\u00f3, y a\u00f1adi\u00f3 que las pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas que ya se utilizan en todo el mundo ofrecen una alternativa.<\/p>\n

\u201cEn los \u00faltimos 12 meses se ha publicado mucha evidencia nueva que demuestra que se puede mantener la productividad sin utilizar fertilizantes nitrogenados industriales, mediante la diversificaci\u00f3n de los sistemas de cultivo y el uso de leguminosas para sustituir el nitr\u00f3geno\u201d, explic\u00f3 Sinclair, quien adem\u00e1s es copresidente de la Plataforma de Asociaci\u00f3n Transformadora sobre Enfoques Agroecol\u00f3gicos para Construir la Resiliencia de los Medios de Vida y los Paisajes (TPP-Agroecolog\u00eda).<\/p>\n

\n\t\t\t\n\t\t\t\tPara leer:<\/span><\/span>\n\t\t\t\tPor qu\u00e9 creemos que la agroecolog\u00eda puede arreglar nuestros sistemas alimentarios<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Cuando se trata de enfoques agroecol\u00f3gicos, la clave de la productividad no est\u00e1 en los fertilizantes sint\u00e9ticos, sino en la propia salud del suelo, seg\u00fan Marcos Lana, de la Universidad Sueca de Ciencias Agr\u00edcolas de Uppsala (Suecia), quien tambi\u00e9n intervino en el taller.<\/p>\n

\u201cUn suelo sano es la base de una agricultura productiva y sostenible\u201d, afirm\u00f3 Lana. \u201cGestionar la salud del suelo permite a los agricultores trabajar con la tierra, no contra ella, para reducir la erosi\u00f3n, maximizar la infiltraci\u00f3n del agua, mejorar el ciclo de los nutrientes, aumentar la eficiencia general del sistema y, en definitiva, mejorar su resiliencia\u201d.<\/p>\n

Un enfoque agroecol\u00f3gico de la salud del suelo sustituye los fertilizantes sint\u00e9ticos por fuentes naturales y procesos ecol\u00f3gicos, incorporando leguminosas, que fijan el nitr\u00f3geno en el suelo, y aprovechando el esti\u00e9rcol animal. Adem\u00e1s, aumentar la cantidad de materia org\u00e1nica ayuda a mejorar la estructura del suelo, haci\u00e9ndolo menos compacto, permiti\u00e9ndole almacenar m\u00e1s nutrientes y aumentando su diversidad y actividad biol\u00f3gicas. Tambi\u00e9n permite que el suelo retenga m\u00e1s agua, lo que se traduce en menos escorrent\u00eda y p\u00e9rdida de nutrientes durante las lluvias y lo hace menos susceptible a la sequ\u00eda, explic\u00f3 Lana.<\/p>\n

Los participantes en el taller describieron sus pr\u00e1cticas, entre ellas la plantaci\u00f3n de cultivos de cobertura y la combinaci\u00f3n de cultivos alimentarios y \u00e1rboles en sistemas agroforestales. Los participantes se\u00f1alaron que la diversificaci\u00f3n de cultivos es importante, al igual que la elecci\u00f3n de semillas adecuadas a las condiciones locales y la siembra en el momento oportuno, dijo Am\u00e9lie Steu, coordinadora asociada de la Coalici\u00f3n por la Agroecolog\u00eda<\/a>.<\/p>\n

Otra caracter\u00edstica de la agricultura agroecol\u00f3gica es la combinaci\u00f3n de ganado y cultivos de forma que se recicle el esti\u00e9rcol como fertilizante, pero se necesita m\u00e1s investigaci\u00f3n sobre estos sistemas \u201ccirculares\u201d, dijo Steu. Sobre todo, se\u00f1alaron los participantes, el contexto es importante, ya que lo que funciona en una localidad puede no ser apropiado para otra.<\/p>\n

Eso hace que la recopilaci\u00f3n de conocimientos agroecol\u00f3gicos sea intensiva, porque hace falta investigar y experimentar para determinar las pr\u00e1cticas que mejor se adaptan a las condiciones locales. Esto crea oportunidades para que agricultores, asesores e investigadores trabajen juntos en la b\u00fasqueda de soluciones a los retos a los que se enfrentan los productores, afirma Steu. Grupos como la TPP-Agroecolog\u00eda, la Coalici\u00f3n por la Agroecolog\u00eda<\/a>, y Agroecology Europe apoyan el intercambio de conocimientos sobre pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas.<\/p>\n

\n\t\t\t\n\t\t\t\tTambi\u00e9n lea:<\/span><\/span>\n\t\t\t\tUna plataforma de ciencia ciudadana para contribuir a las transiciones agroecol\u00f3gicas<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

\u201cLos agricultores convencionales a menudo no son conscientes de que es posible cambiar sus pr\u00e1cticas, por eso es tan importante el intercambio de conocimientos\u201d, apunt\u00f3.<\/p>\n

Los participantes en el taller se\u00f1alaron la necesidad de m\u00e1s investigaci\u00f3n, especialmente estudios a largo plazo. La transici\u00f3n de la agricultura industrial a la agroecolog\u00eda llevar\u00e1 tiempo, se\u00f1al\u00f3 Steu, y se complica por el hecho de que el uso de pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas para construir un suelo sano requiere m\u00e1s mano de obra que la simple adici\u00f3n de fertilizantes sint\u00e9ticos. Los agricultores deben vigilar el suelo y probar diferentes t\u00e9cnicas para encontrar los m\u00e9todos que mejor les funcionen, normalmente con poco o ning\u00fan acceso a cr\u00e9ditos o seguros que les proporcionen una red de seguridad.<\/p>\n

En los debates de grupo del taller, los participantes se\u00f1alaron que la agroecolog\u00eda no es solo un m\u00e9todo de cultivo, sino tambi\u00e9n un movimiento social. No s\u00f3lo ofrece a agricultores y cient\u00edficos la oportunidad de trabajar juntos y compartir conocimientos, sino que tambi\u00e9n fomenta los encuentros entre agricultores y a menudo acerca a agricultores y consumidores a trav\u00e9s de la agricultura apoyada por la comunidad u otras iniciativas.<\/p>\n

Al poner en manos de los agricultores los medios para desarrollar un suelo sano, sin necesidad de productos industriales, la agroecolog\u00eda \u201cempodera a los agricultores, pero es mucho m\u00e1s compleja\u201d, afirm\u00f3 Sinclair. Para \u00e9l, la implicaci\u00f3n es clara: \u201cNecesitamos una transformaci\u00f3n completa del sistema agr\u00edcola\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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