{"id":84509,"date":"2023-10-13T23:52:54","date_gmt":"2023-10-13T16:52:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.forestsnews.org\/?p=84509"},"modified":"2023-10-13T23:52:54","modified_gmt":"2023-10-13T16:52:54","slug":"por-que-el-agua-debe-estar-en-el-centro-de-la-investigacion-y-las-practicas-agroecologicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forestsnews.org\/es\/84509\/por-que-el-agua-debe-estar-en-el-centro-de-la-investigacion-y-las-practicas-agroecologicas","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 el agua debe estar en el centro de la investigaci\u00f3n y las pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas"},"content":{"rendered":"

\u201cEl agua es fundamental para el suministro de alimentos\u201d, afirm\u00f3 Sarah Freed, cient\u00edfica de <\/span>WorldFish<\/span><\/a>, durante la sesi\u00f3n en l\u00ednea <\/span>\u201cIncorporaci\u00f3n de la gesti\u00f3n del agua y los alimentos de origen acu\u00e1tico en las transiciones agroecol\u00f3gicas\u201d<\/span><\/a>, que se llev\u00f3 a cabo durante la <\/span>Semana Mundial del Agua<\/span><\/a> el 23 de agosto de 2023. El 70 % de toda el agua dulce que utilizamos se destina a la agricultura, explic\u00f3, y la escasez de agua es una limitaci\u00f3n cada vez mayor para la producci\u00f3n mundial de alimentos, a su vez las sequ\u00edas y las inundaciones tambi\u00e9n contribuyen con mayor frecuencia a la inseguridad alimentaria. Por otra parte, los alimentos de origen acu\u00e1tico constituyen una importante fuente de alimentos ricos en nutrientes, de ellos dependen 3.3 millones de personas como principal fuente de prote\u00edna animal, y se espera que su demanda aumente en todo el mundo.<\/span> <\/span><\/p>\n

La transformaci\u00f3n del sistema alimentario a trav\u00e9s de la agroecolog\u00eda se considera cada vez m\u00e1s un paso necesario para hacer frente a las causas y los efectos de la crisis clim\u00e1tica, alimentaria y de biodiversidad. Pero hasta la fecha, el agua y los alimentos de origen acu\u00e1tico solo se han tenido en cuenta en contadas ocasiones en el espacio de las transiciones agroecol\u00f3gicas de la agroecolog\u00eda. \u201cLa bibliograf\u00eda basada en la agroecolog\u00eda est\u00e1 creciendo exponencialmente, pero la representaci\u00f3n del agua y los alimentos de origen acu\u00e1tico en esa bibliograf\u00eda sigue siendo muy peque\u00f1a\u201d, indic\u00f3 Freed, \u201cy eso tambi\u00e9n se traduce en vac\u00edos similares para la elaboraci\u00f3n de estrategias, la planificaci\u00f3n y la toma de decisiones relacionadas con la agroecolog\u00eda\u201d.<\/span> <\/span><\/p>\n

Para empezar a llenar este vac\u00edo, el espacio dio a conocer diversas perspectivas. Freed, por su parte, comparti\u00f3 propuestas para incluir el agua y los alimentos de origen acu\u00e1tico de forma m\u00e1s expl\u00edcita en los<\/span> 13 principios agroecol\u00f3gicos<\/span><\/a> establecidos por el <\/span>Grupo de alto nivel de expertos en seguridad alimentaria y nutrici\u00f3n<\/span><\/a> (HLPE, por sus siglas en ingl\u00e9s)<\/span>. A continuaci\u00f3n, Matthew McCartney, jefe del grupo de investigaci\u00f3n sobre Infraestructuras y Ecosistemas H\u00eddricos Sostenibles del <\/span>Instituto Internacional de Gesti\u00f3n del Agua<\/span><\/a> (IWMI), habl\u00f3 de la necesidad de tener en cuenta los procesos hidrol\u00f3gicos que impulsan y sustentan muchos de los servicios ecosist\u00e9micos dentro de un paisaje. \u201cEs muy importante que pensemos en todos los sistemas de un paisaje y en su vinculaci\u00f3n con las zonas agroecol\u00f3gicas y los sistemas agr\u00edcolas (\u2026), y que pensemos no solo en el agua dulce, sino tambi\u00e9n en el agua marina y salobre, etc., dentro de las cuencas hidrogr\u00e1ficas. Con este marco m\u00e1s hol\u00edstico, creemos que la agroecolog\u00eda h\u00edbrida tendr\u00e1 m\u00e1s impacto\u201d.<\/span> <\/span><\/p>\n

\n\t\t\t\n\t\t\t\tPara leer:<\/span><\/span>\n\t\t\t\tCon agroecolog\u00eda, este pa\u00eds se est\u00e1 convirtiendo en un centro de innovaci\u00f3n alimentaria<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Gemma Tesdall, que dirige la <\/span>Red Mundial de J\u00f3venes Profesionales para el Desarrollo Agrario (YPARD)<\/span><\/a>, comparti\u00f3 las ense\u00f1anzas de un proyecto en la Rep\u00fablica Democr\u00e1tica del Congo (RDC) sobre alimentos de origen acu\u00e1tico y agroecolog\u00eda, en el que colaboraron con socios locales para instalar estanques pisc\u00edcolas en los humedales de la regi\u00f3n oriental de la RDC. La iniciativa produce ahora 10 000 tilapias cada seis meses, tanto para consumo local como para la venta. \u201cEs una oportunidad perfecta para trabajar en armon\u00eda con el paisaje natural y producir alimentos con los que ganarse la vida\u201d, afirma.<\/span> <\/span><\/p>\n

Rada Kong, investigadora del <\/span>Centro Franc\u00e9s de Investigaci\u00f3n Agr\u00edcola y para el Desarrollo (CIRAD)<\/span><\/a>, expuso el ejemplo de Camboya, pa\u00eds extremadamente vulnerable a las inundaciones como consecuencia del cambio clim\u00e1tico, la construcci\u00f3n de presas, los cambios en el uso del suelo y la deforestaci\u00f3n. All\u00ed se est\u00e1 promoviendo la agroecolog\u00eda como soluci\u00f3n para gestionar el exceso de agua, mediante medidas como la diversificaci\u00f3n de los paisajes, los cultivos perennes a lo largo de las masas de agua, la integraci\u00f3n de la agricultura y la ganader\u00eda, y el uso de variedades de cultivos tolerantes al agua para reducir la erosi\u00f3n del suelo, retener el agua y mejorar su calidad. \u201cNuestra evaluaci\u00f3n ha demostrado que la gesti\u00f3n agroecol\u00f3gica puede aumentar la velocidad de infiltraci\u00f3n del agua en el suelo\u201d, afirm\u00f3.<\/span> <\/span><\/p>\n

Por el contrario, en Mauritania el problema de la escasez de agua es evidente. Mohamed Yahya Ould Lafdal, asesor del ministro mauritano de medio ambiente, explic\u00f3 c\u00f3mo el cambio clim\u00e1tico est\u00e1 afectando a la regi\u00f3n mediante fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos extremos y escasez de agua, alteraciones a los que el sector agr\u00edcola es especialmente vulnerable. Adem\u00e1s, describi\u00f3 el \u00e9xito de la agroforester\u00eda basada en el conocimiento local, especialmente en las plantaciones de palmeras datileras. \u201cEste conocimiento local debe mantenerse en el n\u00facleo de la pr\u00e1ctica agroecol\u00f3gica: estamos hablando de generaciones de agricultores y comunidades, y lo que ya han aprendido va a ser realmente clave para la supervivencia y la adaptaci\u00f3n\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/span> <\/span><\/p>\n

Del mismo modo, en Andhra Pradesh (India), Swati Renduchintala, cient\u00edfica asociada de CIFOR-ICRAF, tambi\u00e9n comparti\u00f3 el \u00e9xito de la aplicaci\u00f3n de enfoques agroecol\u00f3gicos a la agricultura en condiciones \u00e1ridas, donde la pr\u00e1ctica del acolchado result\u00f3 especialmente eficaz para mejorar el contenido de humedad del suelo y reducir su temperatura. \u201cTambi\u00e9n fuimos m\u00e1s all\u00e1 del componente f\u00edsico qu\u00edmico y lo integramos con elementos sociales y humanos\u201d, afirm\u00f3 Renduchintala. \u201cLos agricultores con los que trabajamos formaban parte de grupos de autoayuda de mujeres, y ellas desempe\u00f1aron un papel fundamental a la hora de propiciar este cambio y la transferencia de conocimientos. Este elemento es crucial para la transformaci\u00f3n agroecol\u00f3gica\u201d.<\/span> <\/span><\/p>\n

En Sri Lanka, Prasanthi Gunawardene, profesora titular de la Universidad de Sri Jayewardenapura, comparti\u00f3 un estudio de caso sobre la aplicaci\u00f3n de los pagos por servicios ecosist\u00e9micos (PSE) a los recursos h\u00eddricos, como medio para destacar los beneficios econ\u00f3micos de aplicar medidas de conservaci\u00f3n del suelo y el agua, en particular mediante la aplicaci\u00f3n de pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas. Se\u00f1al\u00f3 que la conservaci\u00f3n de las cuencas hidrogr\u00e1ficas del pa\u00eds ofrece la posibilidad de generar energ\u00eda hidroel\u00e9ctrica localmente, que es m\u00e1s barata y m\u00e1s ecol\u00f3gica que importar petr\u00f3leo o carb\u00f3n; tambi\u00e9n proporciona claros beneficios econ\u00f3micos a los agricultores locales y a las industrias se encuentran aguas abajo. \u201cPor eso est\u00e1 justificado que en las zonas altas de las cuencas hidrogr\u00e1ficas hagamos una cuidadosa restauraci\u00f3n y conservaci\u00f3n del agua, y por eso hay un caso claro de pago por servicios ecosist\u00e9micos\u201d, dijo.<\/span> <\/span><\/p>\n

Al culminar el evento, Fergus Sinclair, cient\u00edfico en jefe de CIFOR-ICRAF y copresidente de la TPP-Agroecolog\u00eda recalc\u00f3 que \u201cuna gesti\u00f3n integrada de la tierra y el agua es fundamental para la transformaci\u00f3n del sistema alimentario y la revisi\u00f3n de los principios agroecol\u00f3gicos. Hoy, los ejemplos que hemos visto de su puesta en pr\u00e1ctica en todo el mundo son testimonio de la importancia del agua y los alimentos de origen acu\u00e1tico en las transformaciones agroecol\u00f3gicas\u201d.<\/span> <\/span><\/p>\n

\n\t\t\t\n\t\t\t\tTambi\u00e9n lea:<\/span><\/span>\n\t\t\t\tPor qu\u00e9 creemos que la agroecolog\u00eda puede arreglar nuestros sistemas alimentarios<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Esta investigaci\u00f3n forma parte de la <\/span>Plataforma de Asociaci\u00f3n Transformadora (TPP) sobre Enfoques Agroecol\u00f3gicos para Construir la Resiliencia de los Medios de Vida y los Paisajes<\/span>. La <\/span>TPP-Agroecolog\u00eda<\/span> convoca a un amplio grupo de cient\u00edficos, profesionales y responsables pol\u00edticos que trabajan juntos para acelerar las transiciones agroecol\u00f3gicas. Desde 2019, <\/span>la<\/span> TPP ha trabajado para abordar las brechas de conocimiento a trav\u00e9s de <\/span><\/span>ocho dominios<\/span><\/span><\/a> que apoyan a varias instituciones y grupos de defensa en procesos clave de toma de decisiones. Su ‘Comunidad de Pr\u00e1ctica’ en l\u00ednea en <\/span><\/span>GLFx<\/span><\/span><\/a> est\u00e1 abierta a todos, proporcionando un espacio para que los miembros compartan sus puntos de vista, conocimientos y experiencias.<\/span><\/span><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201cEl agua es fundamental para el suministro de alimentos\u201d, afirm\u00f3 Sarah Freed, cient\u00edfica de WorldFish, durante la sesi\u00f3n en l\u00ednea \u201cIncorporaci\u00f3n de la gesti\u00f3n del agua y los alimentos de origen acu\u00e1tico en las transiciones agroecol\u00f3gicas\u201d, que se llev\u00f3 a cabo durante la Semana Mundial del Agua el 23 de agosto de 2023. 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