{"id":61011,"date":"2019-06-10T20:14:11","date_gmt":"2019-06-10T13:14:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.forestsnews.org\/?p=61011"},"modified":"2019-06-12T23:16:20","modified_gmt":"2019-06-12T16:16:20","slug":"lecciones-de-una-crisis-socio-ecologica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forestsnews.org\/es\/61011\/lecciones-de-una-crisis-socio-ecologica","title":{"rendered":"Lecciones de una crisis socio-ecol\u00f3gica"},"content":{"rendered":"

P<\/strong>ensar que nuestra taza cotidiana de caf\u00e9 podr\u00eda estar en riesgo debido al cambio clim\u00e1tico puede ser alarmante para algunos de nosotros. Mientras los escenarios futuros pronostican una reducci\u00f3n de 50% de las \u00e1reas aptas para la producci\u00f3n del cafeto ar\u00e1bigo (Coffea arabica<\/em>) para 2050, los desaf\u00edos de la producci\u00f3n del caf\u00e9 ya se manifiestan hoy, como bien lo saben muchos productores de Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n

Un estudio reciente<\/a> plantea que el brote de la enfermedad llamada roya del cafeto, que recientemente diezm\u00f3 la producci\u00f3n de Coffea arabica<\/em> en Am\u00e9rica Latina, puede entenderse como una expresi\u00f3n del aumento en la afectaci\u00f3n por plagas y enfermedades que traer\u00e1 el cambio clim\u00e1tico para la producci\u00f3n agr\u00edcola en peque\u00f1a escala.<\/p>\n

Junto con mis coautores, Claudia Ituarte-Lima<\/a> y Thomas Elmqvist<\/a> del Stockholm Resilience Centre<\/em>, analizamos las respuestas legales e institucionales a esta crisis socio-ecol\u00f3gica en la regi\u00f3n Sierra Madre de Chiapas, al sur de M\u00e9xico, como expresi\u00f3n del cambio ambiental global. Encontramos que los desencajes o la desarticulaci\u00f3n de la escala entre fen\u00f3menos socio-ecol\u00f3gicos y los arreglos legales e institucionales han agravado los impactos de la crisis, al aumentar la vulnerabilidad de los peque\u00f1os productores y al minar la agrobiodiversidad de los ecosistemas de caf\u00e9 bajo sombra.<\/p>\n

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Caf\u00e9 cultivado bajo sistema de sombra multiestrado.<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n

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LECCIONES EN TIEMPOS DE CRISIS<\/strong><\/p>\n

Las recientes movilizaciones de la juventud<\/a> en todo el planeta nos recuerdan que el cambio clim\u00e1tico debe ser nombrado por lo que es en verdad: una crisis clim\u00e1tica. Al mismo tiempo, la comunidad cient\u00edfica confirm\u00f3 recientemente que estamos de frente a una crisis de biodiversidad sin precedentes<\/a>. \u00bfC\u00f3mo podemos aprender de momentos de crisis y prepararnos mejor para los desaf\u00edos futuros?<\/p>\n

Los tiempos de crisis socio-ecol\u00f3gica pueden abrir ventanas de oportunidad para el dise\u00f1o de pol\u00edticas que sirvan para fortalecer la resiliencia y fomentar estrategias de vida sustentables. Sin embargo, las crisis tambi\u00e9n tienden a acentuar las din\u00e1micas de poder pre-existentes, que marginalizan a las personas con base en su g\u00e9nero, etnicidad, clase, edad o habilidad, haciendo a\u00fan m\u00e1s vulnerables a grupos ya marginados. En el marco de una emergencia, medidas urgentes de corto plazo pueden comprometer la resiliencia en el mediano y largo plazo.<\/p>\n

Nuestra investigaci\u00f3n, publicada en la revista Sustainability Science,<\/em> argumenta que las respuestas enfocadas en el corto plazo pueden incrementar el riesgo en el largo plazo al imponer soluciones patol\u00f3gicas. Al aplicar el marco de la construcci\u00f3n de resiliencia legal para analizar la gobernanza del paisaje, el estudio demuestra la importancia de emparejar las escalas de los sistemas socio-ecol\u00f3gicos con los arreglos legales e institucionales. Este marco puede representar una herramienta \u00fatil para desmenuzar los desaf\u00edos m\u00faltiples de la gesti\u00f3n del paisaje, donde actores diversos y determinantes del cambio compiten desde diferentes escalas en la configuraci\u00f3n futura del paisaje, tal como hemos estudiado en la investigaci\u00f3n de CIFOR sobre gobernanza multinivel en el marco de REDD+<\/a>.<\/p>\n

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Los peque\u00f1os agricultores llevan sus productos a la cooperativa de caf\u00e9.<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n

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LA INFAME ROYA DEL CAFETO<\/strong><\/p>\n

La roya del cafeto es una enfermedad provocada por Hemileia vastatrix<\/em>, un hongo con presencia en el continente americano desde 1979, y en M\u00e9xico desde 1981. Sin embargo, un brote at\u00edpico en el sureste mexicano en 2012 provoc\u00f3 severas p\u00e9rdidas para la producci\u00f3n cafetalera nacional y puso en riesgo las estrategias de vida locales. Este brote fue parte de una epidemia de alcance regional, que gener\u00f3 entre 2012 y 2015 p\u00e9rdidas en la producci\u00f3n en caf\u00e9 ar\u00e1biga en Centroam\u00e9rica de entre 10% a 55% con relaci\u00f3n a niveles previos a la roya<\/a>.<\/p>\n

En la Sierra Madre de Chiapas, uno de los \u00faltimos relictos de caf\u00e9 bajo sombra, este sistema agroforestal provee conectividad biol\u00f3gica entre las reservas de la biosfera y los ecosistemas agr\u00edcolas<\/a>. Peque\u00f1os productores que dependen de los policultivos de caf\u00e9 org\u00e1nico bajo sombra a\u00fan no se recuperan de la epidemia de la roya, que contin\u00faa mermando la producci\u00f3n; y con los precios internacionales del caf\u00e9 hist\u00f3ricamente bajos en 2018, la crisis socio-ecol\u00f3gica sigue profundiz\u00e1ndose.<\/p>\n

Las respuestas institucionales a esta crisis en la Sierra Madre de Chiapas se han enfocado en estrategias de modernizaci\u00f3n agr\u00edcola e intensificaci\u00f3n productiva, con asociaciones p\u00fablico-privadas que promueven, por medio de esquemas de cr\u00e9dito, el uso de variedades de caf\u00e9 resistentes a la roya previamente desconocidas en la regi\u00f3n. Estas variedades de caf\u00e9 vienen acompa\u00f1adas de recomendaciones para modificar la estructura de las plantaciones de caf\u00e9, con medidas tales como el aumento de la densidad de plantas de caf\u00e9 y la reducci\u00f3n en la cantidad y el tipo de \u00e1rboles de sombra.<\/p>\n

Las p\u00e9rdidas econ\u00f3micas generadas por la epidemia de la roya, junto con esta transici\u00f3n agr\u00edcola promovida desde las instituciones, han llevado al cambio de uso del suelo, generando preocupaciones por la deforestaci\u00f3n y degradaci\u00f3n forestal en una zona de alta biodiversidad.<\/p>\n\n

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Secado de granos de caf\u00e9 a los pies de la Sierra Madre. <\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n

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DESENCAJES, COLISIONES Y CORTOPLACISMO<\/strong><\/p>\n

Al emplear el marco de la resiliencia legal y las escalas de an\u00e1lisis, esta investigaci\u00f3n contribuye a una mejor compresi\u00f3n de las consecuencias de una crisis socio-ecol\u00f3gica.<\/p>\n

Si la resiliencia aborda la capacidad de los sistemas socio-ecol\u00f3gicos para recuperarse, adaptarse y transformarse de frente a un cambio inesperado, la construcci\u00f3n de la resiliencia legal discute la manera en la cual la ley, las instituciones y las pol\u00edticas son capaces de responder a din\u00e1micas no-lineales en el contexto de cambios imprevistos. La construcci\u00f3n de la resiliencia legal, entonces, implica emparejar las escalas de los fen\u00f3menos socio-ecol\u00f3gicos con los arreglos legales e institucionales, promoviendo la flexibilidad frente a lo impredecible.<\/p>\n

\u201cLos conceptos legales y las jurisdicciones pol\u00edticas no siempre est\u00e1n en l\u00ednea con las fronteras poco claras de los sistemas socio-ecol\u00f3gicos, en un desencaje que puede minar la resiliencia del sistema y el goce del derecho humano a un ambiente sano y sustentable<\/em>\u201d (Libert et al., 2019: 4; traducci\u00f3n personal)<\/p>\n

En el caso del brote de la roya del cafeto, las escalas de espacio y tiempo permiten analizar los desencajes en la respuesta a esta crisis socio-ecol\u00f3gica. Con su inicio en 2008 en Colombia, donde gener\u00f3 una baja de 31% en la producci\u00f3n cafetalera con relaci\u00f3n al a\u00f1o anterior<\/a>, la epidemia de H. vastatrix<\/em> gener\u00f3 severas p\u00e9rdidas en Centroam\u00e9rica desde 2010, y en M\u00e9xico desde 2012. A la vez, desde 2014-2015 se han reportado severas mermas en Ecuador y Per\u00fa. A pesar de tener un alcance regional, la respuesta al brote ha sido lenta, espor\u00e1dica y aislada. En lo que McCook y Vandermeer (2015)<\/a> han llamado una \u201cepidemia neoliberal\u201d, la roya del caf\u00e9 se benefici\u00f3 de un contexto de cambios estructurales en las condiciones de producci\u00f3n del caf\u00e9, en la cual la colaboraci\u00f3n internacional ha sido limitada, mientras las jurisdicciones subnacionales colisionaron con el gobierno federal de M\u00e9xico sobre c\u00f3mo manejar la crisis.<\/p>\n

Con relaci\u00f3n a la escala de tiempo, el estudio ilustra como el pensamiento a corto plazo llev\u00f3 a las autoridades a promover intervenciones de urgencia en la regi\u00f3n. Al enfatizar la productividad por encima de las estrategias de vida locales, las estrategias \u201capagafuegos\u201d amenazan con generar mayores costos en el futuro, y contradicen soluciones basadas en la naturaleza en el largo plazo.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n propone dos escalas adicionales de an\u00e1lisis. Por una parte, examinar las relaciones de poder facilita entender los intereses que se benefician de las respuestas a la crisis. Ante la ausencia de respuestas s\u00f3lidas a la roya del cafeto, actores institucionales y privados implementan estrategias de intensificaci\u00f3n que favorecen la cantidad por encima de la calidad del producto final, desconociendo as\u00ed las condiciones ambientales y econ\u00f3micas de los peque\u00f1os productores marginados de esta regi\u00f3n de monta\u00f1a, quienes ahora enfrentan un aumento en la deuda rural y la vulnerabilidad ambiental.<\/p>\n

Por otra parte, la modularidad como escala de an\u00e1lisis permite reconocer la importancia de los ecosistemas liminales<\/a> (que no son bosque primario ni tierras degradadas) en la construcci\u00f3n de la resiliencia. Este estudio adopta la mirada anal\u00edtica de la modularidad, entendida como la configuraci\u00f3n espacial de parches de h\u00e1bitat en un paisaje, donde una baja modularidad implica alta conectividad en el sistema, y una alta modularidad implica muchos peque\u00f1os parches aislados y baja conectividad en el sistema. Seg\u00fan argumentamos en este escrito, las pol\u00edticas que apoyan islas de conservaci\u00f3n (alta modularidad) y monocultivos de caf\u00e9 sin sombra (baja modularidad) presentan un problema de encaje con la producci\u00f3n por parte de familias de peque\u00f1os productores de caf\u00e9 bajo sombra dentro de \u00e1reas ricas en biodiversidad (media modularidad) en la Sierra Madre de Chiapas.<\/p>\n\n

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La elecci\u00f3n de en qu\u00e9 variedad de caf\u00e9 invertir es crucial para el futuro de la producci\u00f3n cafetalera en la regi\u00f3n Sierra Madre de Chiapas.<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n

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EL DERECHO HUMANO A UN AMBIENTE SANO Y SUSTENTABLE<\/b><\/p>\n

\u201cEs vital aprender de las crisis socio-ecol\u00f3gicas para salvaguardar sistemas agroforestales diversificados y para fomentar un ambiente propicio para que los productores de caf\u00e9 de peque\u00f1a escala puedan gozar del derecho a un ambiente sano y sustentable<\/em>\u201d (Libert et al., 2019: 13; traducci\u00f3n personal).<\/p>\n

Adem\u00e1s de evidenciar la \u201cmal-adaptaci\u00f3n\u201d de las respuestas institucionales a la epidemia de la roya del cafeto, esta investigaci\u00f3n tambi\u00e9n ha identificado instrumentos legales y pol\u00edticas institucionales para emparejar las escalas de la ley con los sistemas agroforestales. Uno de los ejemplos que se\u00f1alamos son los acuerdos ambientales internacionales tales como el Convenio por la Diversidad Biol\u00f3gica y las Metas de Aichi, que reconocen el papel de la agrobiodiversidad y la importancia de las salvaguardas en los mecanismos de financiamiento de la biodiversidad<\/a>. Adicionalmente, la colaboraci\u00f3n multinivel entre los cafetaleros organizados de la Sierra Madre, institutos de investigaci\u00f3n y consumidores responsables de caf\u00e9 por medio de certificaciones internacionales de sustentabilidad, ha contribuido con soluciones innovadoras frente a la crisis del caf\u00e9, al reconocer la importancia de los conocimientos locales en el manejo agr\u00edcola de la biodiversidad.<\/p>\n

Nuestro estudio espera contribuir a discusiones actuales sobre el papel de los espacios agr\u00edcolas para enfrentar el triple desaf\u00edo del cambio clim\u00e1tico, la p\u00e9rdida de la biodiversidad y la degradaci\u00f3n de los ecosistemas.<\/p>\n

En oposici\u00f3n a las filosof\u00edas de la conservaci\u00f3n que argumentan a favor de \u201cno tocar, no tomar\u201d, destacamos el ejemplo del caf\u00e9 bajo sombra de los peque\u00f1os productores que expresa una visi\u00f3n distintiva del manejo adaptativo: conservar produciendo y producir conservando.<\/p>\n

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Nota del editor: <\/em><\/strong><\/span>El autor de este an\u00e1lisis, <\/em>Antoine Libert Amico, fue merecedor del Premio Arturo Warman 2018 a la excelencia en investigaci\u00f3n en M\u00e9xico por su tesis doctoral \u201cLa preparaci\u00f3n ante un futuro incierto. Respuestas al cambio clim\u00e1tico en la Sierra Madre de Chiapas, Mexico\u201d <\/strong>(UAM-Xochimilco), cuyo tema se aborda en este art\u00edculo.<\/em><\/p>\n

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Esta investigaci\u00f3n contribuye con el Programa del CGIAR sobre Pol\u00edticas, Instituciones y Mercados (PIM)<\/a>, dirigido por el Instituto Internacional de Investigaci\u00f3n sobre Pol\u00edticas Alimentarias (IFPRI)<\/a>.<\/em><\/p>\n

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Pensar que nuestra taza cotidiana de caf\u00e9 podr\u00eda estar en riesgo debido al cambio clim\u00e1tico puede ser alarmante para algunos de nosotros. 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