{"id":41505,"date":"2016-05-15T21:39:09","date_gmt":"2016-05-15T14:39:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.forestsnews.org\/?p=41505"},"modified":"2018-02-07T15:24:57","modified_gmt":"2018-02-07T08:24:57","slug":"que-hace-falta-para-que-el-aceite-de-palma-sostenible-sea-la-norma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forestsnews.org\/es\/41505\/que-hace-falta-para-que-el-aceite-de-palma-sostenible-sea-la-norma","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 hace falta para que el aceite de palma sostenible sea la norma?"},"content":{"rendered":"<p>La mayor\u00eda de las personas desean hacer lo correcto en sus vidas. Pero en ocasiones, esto puede ser costoso o inconveniente. Es por ello que se requieren incentivos adicionales para fomentar un buen comportamiento.<\/p>\n<p>En ning\u00fan \u00e1mbito esto es m\u00e1s evidente que en la industria del aceite de palma.<\/p>\n<p>Producir aceite de palma en forma sostenible requiere que los productores, entre otras cosas, reduzcan la p\u00e9rdida de la biodiversidad y la deforestaci\u00f3n, prevengan la explotaci\u00f3n del personal y reduzcan al m\u00ednimo la contaminaci\u00f3n y las emisiones de GEI. Sin embargo, esto a menudo va m\u00e1s all\u00e1 de las leyes del pa\u00eds en el cual realizan sus actividades y es m\u00e1s costoso y complejo que el ejercicio comercial normal entre sus competidores.<\/p>\n<p>As\u00ed pues, adem\u00e1s de contribuir a un mejor futuro ambiental y a demandar algunas hect\u00e1reas de moralidad en tierras m\u00e1s elevadas, \u00bfqu\u00e9 es lo que motiva a los productores a cumplir con estas normas?<\/p>\n<p>\u201cHemos descubierto que existen principalmente dos motivaciones. El primero es el riesgo comercial al que se exponen los productores cuando llevan a cabo pr\u00e1cticas insostenibles. Y el segundo se refiere a las relaciones y alianzas que forman las empresas\u201d, afirma Sophia Gnych, cient\u00edfica del Centro para la Investigaci\u00f3n Forestal Internacional (CIFOR) y autora principal de un <a href=\"\/\/www.cifor.org\/publications\/pdf_files\/OccPapers\/OP-139.pdf\" target=\"_blank\">art\u00edculo publicado recientemente<\/a> al respecto.<\/p>\n<p><strong>INCURSIONANDO<\/strong><\/p>\n<p>Los grupos de la sociedad civil y los consumidores han desempe\u00f1ado un papel clave en el incremento de los riesgos de reputaci\u00f3n y de mercado de las compa\u00f1\u00edas que funcionaban en forma insostenible.<\/p>\n<p>Como consecuencia, se han registrado importantes avances en la industria, como por ejemplo la Mesa Redonda sobre el Aceite de Palma Sostenible (<em>Roundtable on Sustainable Palm Oil<\/em>, <a href=\"http:\/\/www.rspo.org\/\" target=\"_blank\">RSPO<\/a>) que certifica las pr\u00e1cticas sostenibles de cultivo.<\/p>\n<p>Durante el a\u00f1o pasado, el aceite de palma con certificaci\u00f3n RSPO <a href=\"http:\/\/www.rspo.org\/about\/impacts\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">represent\u00f3 un 21 %<\/a> de los 13,47 millones de toneladas de aceite de palma producidos a nivel mundial. Esto significa una notable adherencia a la certificaci\u00f3n, dado que el primer aceite de palma certificado fue comercializado en 2008.<\/p>\n<div class='short-quote'>\n\t\t\t<blockquote>\n\t\t\t\t<p><\/p>\n\t\t\t\t<footer>\n\t\t\t\t\t<cite title='Source Title'><\/cite>\n\t\t\t\t<\/footer>\n\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t<\/div>\n<p>Pero a pesar de estos logros, la certificaci\u00f3n requiere acciones e incluye costos que solo algunos productores pueden afrontar. Por lo tanto, puede que la certificaci\u00f3n de toda la base de suministro no sea factible.<\/p>\n<p>\u201cEn la actualidad, las normas de certificaci\u00f3n se limitan a las grandes compa\u00f1\u00edas\u201d, afirma Gnych haciendo referencia a grandes productores de aceite de palma, como Agri Resources y Wilmar.<\/p>\n<p>Compa\u00f1\u00edas como estas enfrentan un importante riesgo comercial si se verifica que suministran aceite de palma insostenible. Tambi\u00e9n tienen la capacidad de cumplir con los criterios de sostenibilidad y aun as\u00ed obtener ganancia. Sin embargo, no ocurre lo mismo con los peque\u00f1os productores proveedores.<\/p>\n<p><strong>HASTA LA RA\u00cdZ DEL ASUNTO<\/strong><\/p>\n<p>Los peque\u00f1os productores est\u00e1n menos motivados por estos riesgos relativos a la reputaci\u00f3n, ya que no tienen una marca reconocida que defender. Pero su acceso a la industria y  al mercado internacional importa.<\/p>\n<p>Los peque\u00f1os productores, quienes representan un 40 % de la producci\u00f3n del aceite de palma de Indonesia y quienes constituyen un factor importante dentro de los desaf\u00edos de la deforestaci\u00f3n y otras cuestiones de sostenibilidad, son los m\u00e1s propensos a resistir el cambio. Muchos no tienen el conocimiento, la capacidad t\u00e9cnica, el capital o la flexibilidad financiera para mejorar sus pr\u00e1cticas seg\u00fan las normas de sostenibilidad.<\/p>\n<p>Sin embargo, el compromiso reciente por parte de los principales comerciantes mundiales de aceite de palma respecto de eliminar la deforestaci\u00f3n de sus cadenas de suministro amenaza con excluir a los peque\u00f1os productores.<\/p>\n<p>Un estudio llevado a cabo en Borneo Occidental, Indonesia, muestra que los peque\u00f1os productores han perdido hasta el 70 % de sus potenciales ingresos debido a \u201ccostos de plantaci\u00f3n\u201d y al reembolso de cr\u00e9ditos. En este contexto, es comprensible que los costos adicionales de las pr\u00e1cticas sostenibles \u2014como un mejor monitoreo y reporte de las normas y la capacitaci\u00f3n en buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas\u2014 presenten grandes obst\u00e1culos frente al cambio.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de estas barreras, cabe destacar actitudes y pr\u00e1cticas arraigadas en el sector gubernamental y de muchos de los miembros que manejan y conforman la industria, desde productores a due\u00f1os de molinos, quienes quiz\u00e1s no comprenden totalmente las preocupaciones en cuanto a la sostenibilidad o a lo que esto significa en la pr\u00e1ctica.<\/p>\n<div class='short-image short-image--left'>\n\t\t\t\t<a class='fancybox-image GTMshortImage' href='' target='_self'>\n\t\t\t\t\t<div class='short-image__thumb'>\n\t\t\t\t\t\t<img src='' width='260'>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class='short-image__type'><h3><\/h3><\/div>\n\t\t\t\t\t<div class='short-image__title'><h4><\/h4><\/div>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n<p>La interacci\u00f3n de estos factores ha generado \u201cun paisaje de pol\u00edticas, normas y regulaciones sociales y ambientales complejo y fragmentado\u201d, sostiene Gnych.<\/p>\n<p>Y, como es previsible, las soluciones ser\u00e1n probablemente igual de complicadas.<\/p>\n<p>\u201cNo creo que exista una \u00fanica respuesta a esto\u201d, afirma Gnych. \u201cPero en la actualidad, los productores de aceite de palma no est\u00e1n alcanzando siquiera los m\u00ednimos  est\u00e1ndares legales\u201d.<\/p>\n<p>La investigaci\u00f3n de Gnych propone una serie de sugerencias para mejorar la sostenibilidad de la industria. Entre ellas, se incluye la aplicaci\u00f3n de regulaciones existentes y una mejor planificaci\u00f3n del uso de la tierra por parte del gobierno, la conversi\u00f3n hacia la sostenibilidad en el \u00e1mbito local y la oferta de asistencia t\u00e9cnica y servicios de alta calidad accesibles para los peque\u00f1os productores.<\/p>\n<p>El estudio tambi\u00e9n examina el otro lado de la ecuaci\u00f3n, el de la demanda, que muy frecuentemente es ignorada.<\/p>\n<p><strong>OFERTA Y DEMANDA<\/strong><\/p>\n<p>Darmin Nasution, ministro de Coordinaci\u00f3n de Asuntos Econ\u00f3micos de Indonesia, se\u00f1al\u00f3 durante la <a href=\"http:\/\/www.eco-business.com\/news\/indonesia-to-europe-pay-for-sustainable-palm-oil\/\" target=\"_blank\">Conferencia Internacional sobre la Palma de Aceite y el Ambiente<\/a> (ICOPE, por su sigla en ingl\u00e9s) que el lado de la demanda es el foco del problema.<\/p>\n<p>\u201cAlgunos pa\u00edses europeos no vacilar\u00e1n en promover un boicot contra el aceite de palma no sostenible; sin embargo, deben estar dispuestos a pagar una prima por los productos sostenibles\u201d, afirma.<\/p>\n<p>\u201cNo podemos asumir la carga solos. El costo de ser sostenible no es solo responsabilidad de los productores, sino tambi\u00e9n de los consumidores\u201d.<\/p>\n<div class='short-image short-image--left'>\n\t\t\t\t<a class='fancybox-image GTMshortImage' href='' target='_self'>\n\t\t\t\t\t<div class='short-image__thumb'>\n\t\t\t\t\t\t<img src='' width='260'>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class='short-image__type'><h3><\/h3><\/div>\n\t\t\t\t\t<div class='short-image__title'><h4><\/h4><\/div>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n<p>\u00bfQu\u00e9 cabe concluir, entonces, de las observaciones del ministro? Si los consumidores intentan ser m\u00e1s sostenibles, \u00bftendr\u00e1n que hacerse cargo tambi\u00e9n de los costos adicionales derivados de la sostenibilidad del aceite de palma?<\/p>\n<p>\u201cCada uno debe hacer su parte. No creo que necesariamente se trate de un consumidor que pague m\u00e1s. Sino que se trata de distribuir los costos de manera equitativa en toda la cadena de valor\u201d, sostiene Gnych.<\/p>\n<p>\u201cEn estos momentos, la mayor parte de la ganancia se genera en las etapas de venta minorista, fabricaci\u00f3n, refinaci\u00f3n y comercio. La motivaci\u00f3n de una mayor certificaci\u00f3n al respecto se centrar\u00e1 en la optimizaci\u00f3n de la cadena de suministro y en la redistribuci\u00f3n de la riqueza\u201d.<\/p>\n<p>\u201cB\u00e1sicamente, este asunto se trata del tipo grande que le ofrece un mejor trato al tipo peque\u00f1o, reconociendo los gastos reales de una producci\u00f3n sostenible\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La mayor\u00eda de las personas desean hacer lo correcto en sus vidas. Pero en ocasiones, esto puede ser costoso o inconveniente. Es por ello que se requieren incentivos adicionales para fomentar un buen comportamiento. 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