{"id":39468,"date":"2016-01-29T22:22:43","date_gmt":"2016-01-29T15:22:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.forestsnews.org\/?p=39468"},"modified":"2016-02-21T04:46:29","modified_gmt":"2016-02-20T21:46:29","slug":"amazonia-colombiana-el-mercado-clandestino-de-carne-de-monte-sale-a-la-luz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forestsnews.org\/es\/39468\/amazonia-colombiana-el-mercado-clandestino-de-carne-de-monte-sale-a-la-luz","title":{"rendered":"El comercio clandestino de carne de monte en la Amazonia sale a la luz"},"content":{"rendered":"

La noche en que su esposo sali\u00f3 a cazar y volvi\u00f3 con un gran tapir, Elsa Vargas*<\/strong><\/span> se sinti\u00f3 aliviada. Despu\u00e9s de alimentar a su familia, le quedar\u00eda carne suficiente para venderla y con ello cubrir los gastos para que su hija adolescente asista a un internado ubicado a m\u00e1s de una hora en canoa r\u00edo abajo de la peque\u00f1a comunidad ind\u00edgena ticuna donde viven.<\/p>\n

A Elsa le quedaban por vender apenas unos 10 kilogramos cuando, en la soleada plaza de Puerto Nari\u00f1o, un pueblo de unos 7.000 habitantes ubicado en la confluencia de los r\u00edos Loreto Yacu y Amazonas al extremo sur de Colombia, un oficial de polic\u00eda la llam\u00f3 a un lado.<\/p>\n

Aunque la caza de tapires para la alimentaci\u00f3n es una actividad legal, la venta de su carne no lo es. El oficial de polic\u00eda pod\u00eda confiscar la carne y multarla, pero en vez de eso le dio un consejo: que la pr\u00f3xima vez envolviera la carne en bolsas de pl\u00e1stico negras y la mantuviera discretamente fuera de la vista.<\/p>\n

Sentada en el piso de la habitaci\u00f3n principal de su sencilla casa de madera, vac\u00eda excepto por una mesa, unos cuantos bancos y algunos utensilios de cocina, Elsa r\u00ede ahora al recordar su roce con la ley.<\/p>\n

<\/strong>MERCADO CLANDESTINO<\/strong><\/p>\n

Pero Elsa no est\u00e1 sola en esto. Su encuentro con la polic\u00eda ilustra el dilema que enfrentan muchas familias en varias comunidades de esta parte de la Amazon\u00eda, en donde Colombia comparte fronteras con Per\u00fa y Brasil.<\/p>\n

De acuerdo con las regulaciones que permiten la caza \u201cde subsistencia\u201d, los pobladores como Miguel P\u00e9rez*<\/strong><\/span>, esposo de Elsa, pueden llevar a sus hogares carne de monte para la alimentaci\u00f3n de sus familias, pero no pueden venderla para obtener dinero para otras necesidades como arroz, jab\u00f3n o \u00fatiles escolares.<\/p>\n

La venta de pescado, de carne o de los excedentes de yuca, ma\u00edz o frijoles de sus campos es una fuente de ingresos para los pobladores de los resguardos Ticuna, Yagua y Cocama, un territorio ind\u00edgena en el municipio de Puerto Nari\u00f1o, en el r\u00edo Amazonas.<\/p>\n

El resultado es un mercado clandestino de carne de monte, o de animales silvestres<\/a>, en el que los compradores y vendedores se comunican por tel\u00e9fono celular y la carne cambia de manos dentro de simples bolsas de pl\u00e1stico negras.<\/p>\n

Los investigadores que se han dedicado a estudiar este mercado creen que es posible hacerlo m\u00e1s seguro \u2014y m\u00e1s sostenible\u2014 si se legaliza. Dicen que la clave es involucrar a la poblaci\u00f3n local en la planificaci\u00f3n y en el monitoreo, para garantizar que las regulaciones respondan a las necesidades locales.<\/p>\n

\u201cEs dif\u00edcil generalizar, porque hay una gran diversidad de situaciones en Colombia\u201d, explica Nathalie Van Vliet, investigadora asociada del Centro para la Investigaci\u00f3n Forestal Internacional (Cifor), quien estudia la caza, venta, compra y consumo de carne de monte en Leticia y sus alrededores.<\/p>\n

\u201cEl marco legal debe ser lo suficientemente flexible como para permitir tomar en cuenta las realidades locales\u201d, dice.<\/p>\n

TRAMPAS LEGALES<\/strong><\/p>\n

Investigadores, funcionarios gubernamentales, cazadores y miembros de organizaciones de conservaci\u00f3n se reunieron en Leticia en octubre pasado para participar en un taller<\/a> para proponer recomendaciones y cambios regulatorios que permitan a los miembros de las peque\u00f1as comunidades la venta legal de carne de monte.<\/p>\n

\u201cEl objetivo del taller fue reconocer que este tipo de caza comercial \u2014que es tanto de subsistencia como para la venta, y que es ya una realidad en la mayor\u00eda de zonas\u2014 debe tener regulaciones diferenciadas\u201d, indica Van Vliet.<\/p>\n

Ella y otros investigadores identificaron cuatro \u201ccuellos de botella\u201d en la regulaci\u00f3n que impiden a los cazadores de la comunidad vender carne de manera legal.<\/p>\n

La legislaci\u00f3n colombiana permite a los gobiernos regionales emitir licencias de caza comercial y establecer l\u00edmites de caza para animales silvestres a partir de una lista nacional de especies aprobadas para la caza. Pero el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible no ha elaborado dicha lista, la cual, por ley, debe actualizarse trimestralmente.<\/p>\n

El Ministerio de Salud tambi\u00e9n carece de regulaciones para el sacrificio de animales silvestres y la manipulaci\u00f3n de su carne, que garanticen que la carne de monte que se vende en los mercados es segura para el consumo.<\/p>\n

Los gobiernos regionales son responsables de la expedici\u00f3n de licencias de caza y del monitoreo del impacto de la caza sobre las poblaciones de vida silvestre, pero no existe una metodolog\u00eda est\u00e1ndar de monitoreo, seg\u00fan los investigadores.<\/p>\n

Adem\u00e1s, la solicitud de una licencia de uso comercial requiere un estudio de impacto ambiental detallado y un plan de manejo, lo que exige conocimientos t\u00e9cnicos que est\u00e1n fuera del alcance de los cazadores a peque\u00f1a escala.<\/p>\n

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