{"id":19037,"date":"2013-09-10T01:35:10","date_gmt":"2013-09-09T18:35:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.forestsnews.org\/?p=19037"},"modified":"2015-07-08T11:30:36","modified_gmt":"2015-07-08T04:30:36","slug":"carbon-pollos-y-un-dilema-de-conservacion-en-peru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forestsnews.org\/es\/19037\/carbon-pollos-y-un-dilema-de-conservacion-en-peru","title":{"rendered":"Carb\u00f3n, pollos y un dilema de conservaci\u00f3n en Per\u00fa"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_19017\" aria-describedby=\"caption-attachment-19017\" style=\"width: 500px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.forestsnews.org\/19015\/charcoal-chickens-and-a-conservation-conundrum-in-peru\/8899125125_a217d1ba94_z-2\/\" rel=\"attachment wp-att-19017\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-19017\" alt=\"Investigadores del Centro para la Investigaci\u00f3n Forestal Internacional han descubierto que en algunos casos la producci\u00f3n de carb\u00f3n no significa una amenaza directa a los bosques tropicales. Fotograf\u00eda de Kate Evans\" src=\"\/\/www.forestsnews.org\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/8899125125_a217d1ba94_z1-500x358.jpg\" width=\"500\" height=\"358\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-19017\" class=\"wp-caption-text\">Investigadores del <a href=\"http:\/\/www.forestsnews.org\/es\/\">Centro para la Investigaci\u00f3n Forestal Internacional <\/a>han descubierto que en algunos casos la producci\u00f3n de carb\u00f3n no significa una amenaza directa a los bosques tropicales. Fotograf\u00eda de<a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/cifor\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"> Kate Evans<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>BOGOR, Indonesia (9 de septiembre de 2013) _Una investigaci\u00f3n sobre los mercados comerciales de carb\u00f3n en Per\u00fa, confirma las sospechas acerca de la falta de fiabilidad en las estad\u00edsticas oficiales, al mismo tiempo que identifica un dilema de conservaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Se encontr\u00f3 que la producci\u00f3n de carb\u00f3n en Pucallpa, capital de la Regi\u00f3n Ucayali, era 80 veces mayor que las cifras oficiales. Los investigadores tambi\u00e9n mostraron que el sistema de producci\u00f3n de carb\u00f3n \u2013 que se basa casi totalmente en el uso de los residuos de los aserraderos tal como restos de madera &#8211; no representa una amenaza a los bosques naturales.<\/p>\n<p>El trabajo de investigaci\u00f3n titulado \u201c<a href=\"http:\/\/www.yadvindermalhi.org\/uploads\/1\/8\/7\/6\/18767612\/bennett-curry_2013_charcoal_leakage_sustainable_development_and_world_ecology.pdf\" target=\"_blank\">Leakage effects in natural resource supply chains: a case study from the Peruvian commercial charcoal market<\/a>\u201c (Efectos indirectos en las cadenas de abastecimiento de recursos naturales: Estudio de caso del mercado comercial peruano de carb\u00f3n\u201d, revis\u00f3 la cadena de abastecimiento de carb\u00f3n que atiende a Lima, capital del Per\u00fa \u2013 cadena que se puede rastrear desde los productores de carb\u00f3n que venden su producto a los mayoristas o proveedores, quienes luego lo venden a los clientes en zonas urbanas.<\/p>\n<p>La investigaci\u00f3n se enfoc\u00f3 en Ucayali como una fuente clave de abastecimiento de carb\u00f3n a Lima, que no tiene bosques. Adicionalmente, se concentr\u00f3 en cuatro lugares importantes de producci\u00f3n de carb\u00f3n en la ciudad de Pucallpa, considerada como el coraz\u00f3n de la industria maderera de Ucayali.<\/p>\n<p>La investigaci\u00f3n en Per\u00fa se concibi\u00f3 inicialmente como parte de un estudio comparativo global sobre REDD+ (reducci\u00f3n de emisiones derivadas de la deforestaci\u00f3n y la degradaci\u00f3n forestal), dijo Mary Menton, jefe de investigaci\u00f3n en el <span style=\"text-decoration: underline;\">Global Canopy Programme<\/span> y coautora del estudio.<\/p>\n<p>\u201cQuisimos revisar el nivel de informaci\u00f3n disponible en Per\u00fa, y c\u00f3mo abordar\u00eda el monitoreo, reporte y verificaci\u00f3n de las emisiones de carbono (MRV),\u201d dijo Menton. \u201cHab\u00edan brechas de conocimiento espec\u00edfico sobre el carb\u00f3n y la le\u00f1a\u201d.<\/p>\n<p>El <a href=\"http:\/\/www.forestsclimatechange.org\/global-comparative-study-on-redd.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">estudio comparativo global <\/a> hace un balance de experiencias de REDD+ en 13 pa\u00edses con bosques tropicales para identificar los desaf\u00edos planteados por el dise\u00f1o e implementaci\u00f3n de pol\u00edticas eficaces para reducir las emisiones y combatir el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n<p>Los datos oficiales del estudio de caso peruano mostraron que la industria de carb\u00f3n en el pa\u00eds hab\u00eda permanecido sin cambios con el paso del tiempo, dijo Menton. \u201cMe pareci\u00f3 que se ve\u00eda un poco sospechoso y ameritaba realizar trabajo de campo\u201d.<\/p>\n<p>\u201cRealmente me abri\u00f3 los ojos sobre la importancia de ir al campo para recolectar buenos datos,\u201d dijo Aoife Bennett-Curry, quien se gradu\u00f3 de la Universidad de Oxford y es principal autora del estudio.<\/p>\n<p>\u201cLa diferencia entre lo que encontramos y lo que reportaba el gobierno es una llamada de alerta\u201d.<\/p>\n<p>Las repercusiones de los niveles de producci\u00f3n m\u00e1s de 80 veces superiores a los informes oficiales probablemente ser\u00e1n exploradas adicionalmente en un trabajo de pol\u00edtica de CIFOR.<\/p>\n<p><b>Sin amenaza a los bosques tropicales<\/b><\/p>\n<p>El carb\u00f3n es un recurso natural procedente de los bosques, menciona el estudio. \u201cLos procesos de producci\u00f3n var\u00edan entre las regiones rurales y urbanas de Ucayali y dentro de las mismas\u201d, dijo Bennett-Curry, \u201cpero t\u00edpicamente incluyen la quema de madera hasta que est\u00e9 carbonizada, pero que puede ser encendida nuevamente con facilidad y reutilizada\u201d.<\/p>\n<p>Si bien anteriores investigaciones destacaron la amenaza de la producci\u00f3n de carb\u00f3n para los bosques, este estudio encontr\u00f3 que los productores mayormente usaban residuos de los aserraderos y la madera restante de tierras agr\u00edcolas anteriormente despejadas para elaborar su carb\u00f3n en vez de talar \u00e1rboles. Por ello, no se encontr\u00f3 que la producci\u00f3n de carb\u00f3n fuera una amenaza directa a los bosques tropicales.<\/p>\n<p><b>Un dilema de conservaci\u00f3n<\/b><\/p>\n<p>El estudio revel\u00f3 una marcada preferencia entre las poller\u00edas a la brasa en zonas urbanas por el carb\u00f3n elaborado con dos especies de \u00e1rboles de madera dura de crecimiento lento. El primero, conocido localmente como <a href=\"http:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1111\/j.1365-2486.2006.01138.x\/abstract\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">algarrobo<\/a> es un \u00e1rbol florido del g\u00e9nero <i>Prosopis <\/i>conocido en parte por su fruto. El segundo, <i>Dipteryx<\/i> spp, es conocido localmente como shihuahuaco<i>,<\/i> ha sido llamado \u201c\u00e1rbol fundamental\u201d por su papel como sitio de anidaci\u00f3n para aves y murci\u00e9lagos.<\/p>\n<p>Los investigadores observaron que los restaurantes <span style=\"text-decoration: underline;\">a la brasa <\/span>prefer\u00edan estas especies por los beneficios que brindan por el mayor tiempo de combusti\u00f3n y niveles m\u00e1s bajos de ceniza. Sin embargo, en lo que ellos llaman un descubrimiento \u201caparentemente novedoso\u201d, indicaron que dichos restaurantes buscan carb\u00f3n procedente de estos \u00e1rboles porque le da a la carne un sabor agradable.<\/p>\n<p>Esto crea un dilema de conservaci\u00f3n, dijeron los investigadores. Significa que las estrategias comunes de mitigaci\u00f3n \u2013 como la producci\u00f3n de carb\u00f3n de maderas blandas de r\u00e1pido crecimiento, el uso de cocinas m\u00e1s eficientes o el cambio a otros combustibles como el querosene o el gas \u2013 probablemente no funcionen ya que no pueden producir el sabor deseado en el carb\u00f3n. Esto crea un dilema de conservaci\u00f3n, dijeron los investigadores.<\/p>\n<p>Partiendo de los resultados iniciales, Bennett-Curry ha indicado que piensa realizar m\u00e1s investigaciones con CIFOR en Per\u00fa para explorar en m\u00e1s detalle la preferencia de las poller\u00edas a la brasa en zonas urbanas por el algarrobo y el shihuahuaco.<\/p>\n<p><b>El efecto indirecto<\/b><\/p>\n<p>En otro hallazgo inesperado, Bennett-Curry descubri\u00f3 un efecto <a href=\"\/\/www.cifor.org\/publications\/pdf_files\/WPapers\/WP52CIFOR.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">indirecto<\/a> \u2013 el desplazamiento inadvertido de un problema de una zona a otra.<\/p>\n<p>En este caso, dice el estudio que la sobreexplotaci\u00f3n del algarrobo y las posteriores medidas de conservaci\u00f3n para abordar el problema, han producido una mayor demanda del shihuahuaco. Esta demanda ha hecho que sea dif\u00edcil encontrar bolsas de carb\u00f3n hecho solamente del shihuahuaco. A su vez, la escasez ha elevado los precios.<\/p>\n<p>Seg\u00fan el estudio, en los \u00faltimos dos a\u00f1os, el precio por kilo de carb\u00f3n de shihuahuaco<i> <\/i>casi se ha duplicado, lo que implica ganancias m\u00e1s altas pero tambi\u00e9n costos de producci\u00f3n m\u00e1s altos.<\/p>\n<p>Los aserraderos que alguna vez regalaban los productos derivados del shihuahuaco o los vend\u00edan a bajo precio, actualmente los venden a precios m\u00e1s altos que generan entre 10 y 30 por ciento de sus ingresos, indica el estudio. En consecuencia, solamente los carboneros adinerados pueden darse el lujo de comprar lo suficiente para llenar sus hornos.<\/p>\n<p>En este contexto, los \u201csuper carboneros\u201d \u2013 grandes empresas que mantienen m\u00faltiples hornos y trabajadores con pago \u2013 est\u00e1n empezando a dominar el mercado del shihuahuaco en Pucallpa, seg\u00fan el estudio.<\/p>\n<p>Aun si los peque\u00f1os carboneros pueden pagar por su madera preferida, sus competidores m\u00e1s grandes con frecuencia tienen acuerdos con los aserraderos para obtener primero los mejores residuos de madera.<\/p>\n<p>La equidad y la responsabilidad dentro de la cadena de abastecimiento de carb\u00f3n fueron temas paralelos en este trabajo, pero una mayor investigaci\u00f3n podr\u00eda ayudar a informar c\u00f3mo la legislaci\u00f3n puede apoyar mejor a los productores de carb\u00f3n de peque\u00f1a escala.<\/p>\n<p>\u201cVi al carb\u00f3n bajo una luz diferente,\u201d dijo Bennett-Curry. \u201cNo era una causa de deforestaci\u00f3n, sino m\u00e1s bien una fuente \u00fatil de ingresos para muchas personas sumamente pobres.\u201d<\/p>\n<p><b>Para mayor informaci\u00f3n sobre los temas tratados en el presente art\u00edculo, s\u00edrvase contactar a <\/b><a href=\"file:\/\/\/C:\/Users\/gramirez\/AppData\/Local\/Microsoft\/Windows\/Temporary%20Internet%20Files\/Content.Outlook\/MSDG9C9V\/%22mailto:\"><b>aoife.bennett@gmail.com<\/b><\/a><b> o Peter Cronkleton en p.cronkleton@cgiar.org. <\/b><\/p>\n<p><i>Este estudio, conducido por el <\/i><a href=\"\/\/www.cifor.org\/crp6\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><i>Programa de Investigaci\u00f3n de CGIAR sobre Bosques, Arboles y Agroforester\u00eda, <\/i><\/a><i> fue financiado por el Estudio Comparativo Global sobre REDD+ (GCS-REDD), la Agencia Noruega de Cooperaci\u00f3n Internacional (Norad) y la Agencia Australiana para el Desarrollo Internacional (AusAID.)<\/i><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BOGOR, Indonesia (9 de septiembre de 2013) _Una investigaci\u00f3n sobre los mercados comerciales de carb\u00f3n en Per\u00fa, confirma las sospechas acerca de la falta de fiabilidad en las estad\u00edsticas oficiales, al mismo tiempo que identifica un dilema de conservaci\u00f3n. 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